المعكرونة الكريم في طنجرة الضغط هو طبق لذيذ جدًا، بالإضافة إلى كونه سهل الصنع. سواء كان ذلك بسبب تنوعها أو قشدتها أو حتى لأنه يمكن صنعها في بضع خطوات بسيطة، فهذه الوصفة ناجحة ومفيدة في مناسبات مختلفة.
سواء في لحظات الحياة اليومية، عندما لا يكون لديك الكثير من الوقت، أو عشاء لشخصين أو على طاولة عائلية، فإن المعكرونة الكريمية هي إحساس حقيقي في براعم التذوق. ولا تحتاج لأكثر من طنجرة الضغط وكل ما تريد إضافته.
شاهد: كيفية التقدم بطلب للحصول على قرض حكومي جديد؟ انقر هنا وانظر خطوة بخطوة
باختصار، يمكنك استخدام أي مكونات تريدينها، طالما أنك تتذكرين إضافة الجبن الكريمي والقشدة للحصول على قوام كريمي. هذا هو السبب في أنه طبق رائع لمحبي خلطات تذوق الطعام. لذا، إذا كنت تريد معرفة كيفية تحضير المعكرونة الكريمية، تحقق من وصفتنا.
مكونات
1 كيس مكرونة
2 فصوص ثوم
½ بصلة مقطعة إلى مكعبات
1 ملعقة كبيرة أوريجانو
1 طماطم مقطعة
300 غرام من الكريمة
1 ملعقة حلوى بابريكا حلوة
1 كوب من الجبن الكريمي الكامل
ملح للتذوق
1 كيس صلصة طماطم
200 جرام من جبنة الموزاريلا
نصف علبة ذرة خضراء
300 جرام من لحم الخنزير
جبنة بارميزان مبشورة
2 شريحة سجق بيبروني، مقطعة
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون (الزيت أو الزبدة من الخيارات أيضًا)
تحضير المعكرونة بالكريمة في طنجرة الضغط
أولاً، في طنجرة الضغط، ضعي الزيت على نار متوسطة. ثم أضيفي البصل والثوم وأخيراً سجق كالابريا. الحل المثالي هو التحريك كثيرًا وتركهما مقليين جيدًا لإضفاء النكهة والرائحة على المعكرونة.
اقرئي أيضاً: طريقة عمل خبز الجبن اللذيذ في المنزل، تعرفي عليه الآن
بعد ذلك، بعد أن تكون جميع المكونات في المقلاة (مع البيبروني المحمر جيدًا والبصل الناعم والثوم)، يمكنك الآن إضافة الطماطم. ثم اخلطي جيدًا لإضافة صلصة الطماطم والكريمة إلى الوصفة.
من هناك، يمكنك الآن إضافة الأوريجانو والبابريكا وكمية صغيرة من الملح، حيث ستقوم البيبروني بدور تمليح المعكرونة.. بعد ذلك، اخلطي المكونات جيدًا حتى يصبح الخليط متجانسًا وكريميًا.
بعد ذلك، الخطوة التالية هي إضافة كيس المعكرونة، مع الأخذ في الاعتبار أنه يمكن أن يكون أي نوع من المعكرونة. ثم تحتاج إلى إضافة 700 مل من الماء حتى تنضج المعكرونة. من هناك، ما عليك سوى خلط المكونات جيدًا، وتغطية المقلاة والعد لمدة 3 دقائق بعد الضغط.
بمجرد أن يصبح جاهزًا، قم بإزالة الغطاء بعناية بعد تحرير الضغط ثم أضف الموزاريلا والذرة الخضراء والجبن ولحم الخنزير. بعد الخلط، كل ما تبقى هو تقديم الأطباق ومن ثم توزيع جبنة البارميزان بلطف.
التوصيات
تصنع هذه الوصفة كمية جيدة من المعكرونة، وتقدم ما يصل إلى 4 أو 5 أطباق. توصيتنا للحصول على معكرونة أخف هي استخدام الكريمة الخفيفة بدلاً من الكريمة التقليدية. علاوة على ذلك، من التفاصيل المتعلقة بهذه الوصفة أنه يمكن دمج العديد من المكونات.
يمكن استبدال البيبروني باللحم المقدد، ويمكن استبدال الذرة بالبازلاء. من الناحية المثالية، يجب أن تكون عجينة المعكرونة آل دينتي. لذلك إذا أردت تقليل كمية الماء قليلاً إلى 600 مل فلا مشكلة!
أخيرًا، يمكن إقران هذه الوصفة مع النبيذ الأبيض أو الفوار على العشاء، أو مع عصير الليمون أثناء الغداء. نظرًا لأن الوصفة متعددة الاستخدامات، فالأمر متروك لك لتقرر كيفية إنهاء واستهلاك أفضل المعكرونة الكريمية في طنجرة الضغط.
تحقق من: كيفية الإعلان عن العملات المشفرة في ضريبة الدخل، تحقق الآن
