سواء في الأفلام أو المسلسلات أو الرسوم المتحركة من الولايات المتحدة، فإن فطيرة أمريكية إنه جزء من وجبة الإفطار التقليدية. وبهذا المعنى، يشعر العديد من البرازيليين بالرغبة في تجربتها منذ ذلك الحين الوصفة مختلفة عن الفطيرة البرازيلية.
بادئ ذي بدء، الفطائر في الولايات المتحدة، بشكل عام، هي دائما تقريبا حلوة. نادرًا ما تظهر النسخة اللذيذة على أطباق المطاعم أو في المنازل الأمريكية. اذا هى يصبح مثاليا لتناول الافطار.
شاهد: طريقة عمل البودينج؟ انظر كم هو بسيط انقر الآن
هذا الطبق لا يمتلئ عادة ويستخدم الناس مرافقات مختلفة. بعض الأمثلة هي شراب الفاكهة، والشوكولاته، والكراميل، من بين أنواع أخرى. بهذه الطريقة، يمكن أن يكون إعداد الوصفة كعائلة أمرًا ممتعًا للغاية.
اليوم، من النسخة التقليدية للولايات المتحدة، سوف تتعلم كيفية إعداد الفطائر. في دليل خطوة بخطوة بسيط للغاية وعملي، ستتمكن من التحقق بالتفصيل من المكونات وطريقة التحضير وبعض المؤشرات الخاصة بالمرافقات.
فطيرة أمريكية: المكونات
من السهل العثور على المكونات اللازمة لصنع الفطائر، على الرغم من أن الطبق من بلد آخر. لذا، تحقق من التدابير اللازمة وصفة تنتج 8 حصص، مع وقت تحضير يزيد قليلاً عن 30 دقيقة.
سوف تحتاجين إلى كوب وربع من دقيق القمح، 3 ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز، 1 ملعقة كبيرة من السكر، 2 بيضة، مخفوقة (خفيفة)2 ملعقة كبيرة (شوربة) زبدة و 1 كوب (شاي) حليب.
علاوة على ذلك، لتحضير العجينة، ستحتاجين إلى زيت وقليل من الملح. نصيحة مهمة هي ترك الزبدة تذوب حتى يمتصها العجين بسهولة أكبر. تذكر أن تضرب البيض بكثافة منخفضة.
إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من المكونات حسب ذوقك، أعلم أن هناك مجموعات مختلفة. لتحضير الفطائر الأمريكية مع رقائق الشوكولاتة أو الموز، ما عليك سوى إضافة هذه الخيارات (الموز المقطع إلى شرائح) إلى الخليط.
إقرأي أيضاً: طريقة عمل الفطائر بطريقة بسيطة شاهدي الآن
كيفية تحضير الفطائر الأمريكية؟ انظر أدناه
أولاً، ضعي الملح والدقيق والسكر والخميرة في وعاء واخلطيهم. خذ وعاء آخر واخلط فيه البيض والحليب والزبدة المذابة. من المهم السماح الكتلة متجانسة للغاية في هذه العمليات.
ثم قم بخلط المكونات في الوعاءين وحركها حتى تصبح متجانسة للغاية. في هذه المرحلة، تذكر ذلك لا ينبغي أن تكون العجينة سائلة جدًابل يقطر ببطء شديد. إذا لزم الأمر، أضف المزيد من الدقيق.
والخطوة التالية هي دهن مقلاة بالزيت وسكب العجينة في المنتصف. نوصي باستخدام ربع كوب من الخليط لكل فطيرة. عندما ترى أن العجينة وصلت إلى النقطة المثالية بالنسبة لك، اقلبها واترك الجانب الآخر يطهى.
هل رأيت كم هو سهل؟ في حوالي 30 دقيقة يمكنك إعداد وصفة لذيذة مثله. ومع ذلك، يأتي الآن جزء آخر مهم جدًا يجعل طبق الإفطار أكثر تميزًا: الأطباق الجانبية.
ما هي أفضل الأطباق الجانبية؟
كما قلنا سابقًا، الفطائر الأمريكية في هذه الوصفة حلوة ويمكن أن تكون المرافقات متنوعة. نوتيلا، شرائح موز وفراولة، عسل، آيس كريم أو شراب شوكولاتة، على سبيل المثال.
لكن، اليوم، سنختار شراب الشوكولاتة ليكون "شريكًا" للفطيرة الأمريكية و سوف تكتشف تفاصيل تحضيره. لذلك، ما عليك سوى بعض المكونات البسيطة ويمكن تحضيرها في دقائق معدودة.
لتحضير شراب الشوكولاتة، استخدم 4 ملاعق كبيرة من الحليب، وملعقة كبيرة من الزبدة، ونصف كوب (شاي) من مسحوق الشوكولاتة من اختيارك، وكوب (شاي) من السكر. للتحضير، مجرد مقلاة وملعقة.
أولا، أضف الزبدة إلى المقلاة وانتظر حتى تذوب. ثم تضاف جميع المكونات وتخلط جيدا كل هذا على نار متوسطة. أخيرًا، انتظر حتى يغلي، ثم أطفئه واتركه ليبرد.
شاهد: طريقة عمل الجيلاتين الملون؟ انظر خطوة بخطوة
