Wenn Sie zu den Menschen gehören, die Lachs lieben, sollten Sie dieses Gericht unbedingt probieren! Es ist Lasagne Es ist ganz einfach zuzubereiten, also keine Sorge, Sie müssen kein Koch sein!
Das ist in der Tat ein tolles Rezept, es ist einfach und lecker. Darüber hinaus ist es eine hervorragende Option für ein Date zu zweit. Was halten Sie davon, es für Ihren Liebsten vorzubereiten? Mit diesem Gericht kann man nichts falsch machen!
Natürlich hindert nichts daran, dieses Gericht als besondere Mahlzeit für Familie und Freunde zu servieren. Es kann unter anderem auch bei Feierlichkeiten serviert werden. Schließlich ist es ein Rezept, das es verdient, von jedem ausprobiert zu werden!
Egal ob Mittag- oder Abendessen, zu zweit oder zu zweit, bereiten Sie diese unglaubliche Köstlichkeit unbedingt zu! Dazu reicht nur ein Salat, denn das Gericht ist reich an Eiweiß und Kohlenhydraten, also um eine ausgewogene Ernährung zu gewährleisten, das ist alles!
Zum Trinken gibt es keine bessere Kombination als einen guten Weißwein, besonders wenn es ein romantischer Abend ist, oder? Wenn es sich um ein Familienessen handelt und Sie Kinder haben, lautet der Tipp: Kaufen Sie ganzen Traubensaft.
Kommen wir zum Schluss zur Sache und fangen an, über Lasagne zu reden? Sehen Sie sich als Nächstes an, welche Zutaten Sie für die Zubereitung dieses unglaublichen Gerichts benötigen. Vergessen Sie nicht, es aufzuschreiben und machen Sie sich an die Arbeit! Auf geht's?
Was muss ich kaufen, um Lachslasagne zuzubereiten? Machen Sie die Marktliste, probieren Sie es aus!
Es wird Ihnen nicht schwer fallen, die Zutaten für die Zubereitung der Lasagne zu finden, vielleicht haben Sie viele davon in Ihrer Speisekammer. Lachs ist sicherlich die raffinierteste Zutat in diesem Gericht!
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Aber keine Sorge, bei einem guten Fischhändler werden Sie es leicht finden! Später geben wir Ihnen Tipps zur Auswahl von Lachs, also lassen Sie sich das nicht entgehen! Kommen wir nun zur Liste? Die Artikel sind:
- Der erste „Punkt“ auf der Liste ist: 500 g geschnittener Lachs;
- Zweite, 300g Mozzarella-Käse;
- Kaufen Sie auch, 200 g Käse Cheddar;
- Du wirst brauchen 1 Packung mit 500 g Lasagne-Nudeln;
- Zusätzlich zu 2 Kartons Milch benötigen Sie schließlich noch etwas 1 1/2 Liter (eineinhalb Liter) Vollmilch;
- Vergessen Sie nicht zu kaufen 1 Schachtel Sahne;
- Weizenmehl, Sie haben diese Zutat wahrscheinlich zu Hause, aber probieren Sie es aus, denn Sie werden 4 Löffel (Dessert) verwenden;
- Kaufen Sie auch MaisstärkeDaher benötigen Sie 1 gestrichenen Löffel;
- Zusätzlich zu Salz, das nach Wunsch verwendet wird;
- Zum Schluss noch 1 Packung fertige Tomatensauce.
Wie wählt man Lachs aus? Beachten Sie die Tipps!
Ganzer Lachs:
- Um festzustellen, ob der Fisch in gutem Zustand ist, drücken Sie zunächst auf den Bauch, um zu prüfen, ob das Fleisch fest ist.
- Bewerten Sie dann die Schuppen. Sie müssen fest sein und beim Abreißen mit der Hand Widerstand leisten.
- Außerdem müssen die Augen hell und die Kiemen rot sein.
Lachsscheiben:
- In diesem Fall ist es wichtig zu beobachten, ob das Fleisch eher rosa als rot ist und einen leichten Meeresgeruch aufweist;
- Weißliche Filets sollten Sie meiden, da dies ein Zeichen dafür ist, dass der Fisch nicht frisch ist.
Finden Sie jetzt heraus, wie man es zubereitet, verpassen Sie es nicht!
Sie müssen wissen, dass die Zubereitung dieses Rezepts 100 Minuten, also 1 Stunde und 40 Minuten, dauern kann und für bis zu 7 Personen geeignet ist. Kommen wir nun zum Rezept?
- Zuerst den Lachs mit Salz und Pfeffer würzen;
- Dann braten Sie den Lachs in einer beschichteten Bratpfanne, die Sie mit etwas Olivenöl beträufeln.
- Wenn es frittiert ist, ist es Zeit, den Lachs zu zerkleinern. Wenn Sie eine Küchenmaschine haben, können Sie diese verwenden!
- Geben Sie in derselben Bratpfanne einen Schuss Öl und den gehackten Lachs, die Tomatensauce und die Sahne hinzu und stellen Sie sie dann beiseite.
- Nehmen Sie nun einen weiteren Topf ab und erhitzen Sie ihn mit 1 Liter Milch.
- In der Zwischenzeit 500 ml zimmerwarme Milch in eine Schüssel geben und nach und nach das Weizenmehl, damit es nicht klumpt, die Speisestärke und nach Belieben noch etwas Gewürze dazugeben;
- Ein Tipp: Wenn Sie nicht alles auflösen können oder es klumpig wird, geben Sie es in einen Mixer oder eine Küchenmaschine, es wird sehr glatt und samtig;
- Wenn alles gut verdünnt ist, geben Sie die Mischung in die kochende Milch.
Es ist Zeit, die Lasagne zusammenzustellen, oder?
- Stellen Sie eine Glasschüssel beiseite und legen Sie eine Schicht der mit Milch zubereiteten weißen Soße darauf.
- Dann eine Schicht Teig hinzufügen;
- Geben Sie auf die Nudeln noch mehr Soße und formen Sie einen „Pfad“ aus Mozzarella.
- Fügen Sie eine weitere Schicht Nudeln und eine Schicht Soße hinzu.
- Dann den Lachs dazugeben, Lasagnenudeln, weiße Soße und Käse Cheddar;
- Um den Zusammenbau abzuschließen, fügen Sie eine weitere Schicht Lasagne-Nudeln, Lachssauce, Mozzarella-Käse, Lasagne-Nudeln, weiße Soße und Käse hinzu;
- Jetzt einfach in den Ofen schieben! Lassen Sie den Käse schmelzen, dies dauert bei einer Temperatur von 200° C etwa 20 Minuten.
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