Η ζελατίνη είναι μια εξαιρετική επιλογή για επιδόρπια, καθώς Εκτός από πολύ πρακτικό, είναι και νόστιμο. Ακόμα πιο νόστιμο από το παραδοσιακό, χρωματιστή ζελατίνη αναμιγνύει τις πιο ποικίλες γεύσεις σε μία. Δείτε λοιπόν τη μέθοδο προετοιμασίας τώρα.
Με βάση λοιπόν αυτή τη συνταγή, το γλυκό κάνει περίπου 16 μερίδες. Ο Η προετοιμασία διαρκεί περίπου 30 λεπτά. Σήμερα θα ανακαλύψουμε τον καλύτερο τρόπο για να δημιουργήσουμε αυτή τη συνταγή με εύκολο και έξυπνο τρόπο.
Δείτε: Πώς να φτιάξετε πουτίγκα; Δείτε πόσο απλό είναι κάντε κλικ τώρα
Συστατικά έγχρωμης ζελατίνης
Έτσι, για αυτό το πιάτο, χρησιμοποιήστε 4 κουτιά ζελατίνη με γεύσεις για γεύση, μπορούν να ποικίλουν. Επιπλέον, η συνταγή περιλαμβάνει 1 κουτί συμπυκνωμένο γάλα και 1 κουτί κρέμα. Αυτή η διασταύρωση σχηματίζει τη βάση της ζελατίνης.
Ακόμα και με αυτά τα υλικά, για να δώσετε περισσότερη γεύση στο γλυκό, χρησιμοποιήστε 1 ζελατίνη φράουλα. Έτσι, εκτός από πιο χρωματιστή, η συνταγή είναι και πιο νόστιμη. Τώρα, δείτε αναλυτικά τη μέθοδο παρασκευής αυτού του νόστιμου πιάτου.
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
Αρχικά, ετοιμάστε τα τέσσερα κουτιά ζελατίνης που επιλέξατε για τη συνταγή. Αυτή η διαδικασία είναι απλή, απλά βράζουμε μια ποσότητα νερού και προσθέτουμε την ίδια ποσότητα κρύο νερό. Στη συνέχεια ανακατεύουμε με την επιλεγμένη γεύση ζελατίνης.
Αφήνουμε το μείγμα να σφίξει καλά στο ψυγείο και μετά κόβουμε σε κύβους. Ενώ τα ζελέ δεν είναι έτοιμα, Χτυπάμε στο μπλέντερ το συμπυκνωμένο γάλα, την κρέμα γάλακτος και τη ζελατίνη φράουλας. Πρέπει να διαλυθεί στο νερό.
Διαβάστε επίσης: Πώς να φτιάξετε φιλέτο ψαριού με γάλα καρύδας; Ελέγξτε το τώρα
Αυτό το μείγμα πρέπει να αναμιχθεί σε ένα μπλέντερ για περίπου πέντε λεπτά. Μετά από αυτό, επιλέξτε ένα δοχείο που να χωράει όλους τους κύβους ζελατίνης για να προσθέσετε την κρέμα. Ανακατεύουμε τα υλικά και τα αφήνουμε στο ψυγείο μέχρι να αποκτήσουν μια σφιχτή υφή..
Αν θέλετε μια πιο όμορφη παρουσίαση, ξεφορμάρουμε τη ζελατίνη. Γι'αυτό, Ζεσταίνουμε μια ποσότητα νερού σε μεγάλο δίσκο ή σε φόρμα. Το νερό δεν χρειάζεται να βράζει, απλά να είναι καυτό.
Στη συνέχεια, τοποθετήστε το δοχείο με τη ζελατίνη πάνω από αυτό το νερό, σαν να είναι μπεν μαρί. Αφήστε για περίπου 15 δευτερόλεπτα και προσπαθήστε να ξεφορμάρετε. Επαναλάβετε αυτή τη διαδικασία μέχρι να απελευθερωθεί εντελώς η ζελατίνη.
Επιπλέον συμβουλές
Για να ασπρίσει η κρέμα, αντικαταστήστε τη ζελατίνη φράουλας με μια άχρωμη. Με αυτόν τον τρόπο, θα έχει γεύση μόνο σαν συμπυκνωμένο γάλα και κρέμα. Ακόμη και χωρίς την προσθήκη γεύσης φράουλας, η συνταγή είναι πολύ νόστιμη.
Επιπλέον, είναι δυνατή η καινοτομία στον τρόπο παρασκευής της ζελατίνης. Με αυτόν τον άλλο τρόπο παρασκευής, αποκτάς πιο διαφορετική γεύση από τη συμβατική. Γι'αυτό, φτιάξτε ζελατίνη με σόδα.
Η προετοιμασία μοιάζει πολύ με την παραδοσιακή. Η μεγάλη διαφορά είναι ότι Αντί να αναμιγνύετε ζεστό νερό με κρύο νερό, το κρύο νερό θα αντικατασταθεί με σόδα. Συνήθως, τα αναψυκτικά έχουν γεύση γκουαράνα ή λεμόνι.
Με αυτή την προετοιμασία, η σόδα παρέχει μεγαλύτερη σταθερότητα στη ζελατίνη. Επιπλέον, όσο περισσότερο ανακατεύεται στο μπλέντερ, τόσο πιο αέρινο γίνεται στο τέλος. Επομένως, αυτός ο τρόπος παρασκευής είναι και νόστιμος.
Ένας άλλος τρόπος για να συμπληρώστε τη χρωματιστή ζελατίνη προσθέτοντας φρούτα. Μπορεί να είναι ποικίλα ή μεμονωμένα, αλλά έτσι κι αλλιώς δίνουν διαφορετική γεύση στη συνταγή. Τα πιο συνηθισμένα που πρέπει να αναμειγνύονται είναι: ανανάς, φράουλα και σταφύλι.
Πού να σερβίρετε χρωματιστή ζελατίνη
Τα ζελέ είναι μια εξαιρετική επιλογή για εκδηλώσεις κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού καθώς είναι αναζωογονητικά. Ακόμη περισσότερο, είναι μια καλή επιλογή για τη χρωματιστή ζελατίνα είναι δική σας παρουσία σε παιδικά πάρτι. Εκτός από νόστιμο και όμορφο, ευχαριστεί μικρούς και μεγάλους.
Εκτός από την απίστευτη γεύση του, τραβάει τα βλέμματα λόγω του τρόπου παρασκευής του και των διαφόρων χρωμάτων του. Το να το φορέσετε για γενέθλια είναι μια πολύτιμη συμβουλή που μπορεί να συμπληρώσει το πάρτι. Ετσι, Χρησιμεύει ως διακόσμηση και επιδόρπιο για τους επισκέπτες..
Δείτε: Πώς να φτιάξετε τηγανίτες με απλό τρόπο, δείτε
