Μανέστρα το κρεμώδες στη χύτρα ταχύτητας είναι ένα πιάτο που εκτός από απλό στην παρασκευή του είναι και πολύ νόστιμο. Είτε για την ευελιξία της, είτε για την κρεμώδη υφή της ή ακόμα και επειδή μπορεί να γίνει με λίγα απλά βήματα, αυτή η συνταγή είναι κερδοφόρα και χρήσιμη για διαφορετικές περιστάσεις.
Είτε σε καθημερινές στιγμές, όταν δεν έχετε πολύ χρόνο, ένα δείπνο για δύο είτε σε ένα οικογενειακό τραπέζι, τα κρεμώδη ζυμαρικά είναι μια πραγματική αίσθηση στη γεύση. Και δεν χρειάζεστε κάτι παραπάνω από χύτρα ταχύτητας και ότι θέλετε να προσθέσετε.
Δείτε: πώς να υποβάλετε αίτηση για νέο κρατικό δάνειο; Κάντε κλικ εδώ και δείτε βήμα βήμα
Εν ολίγοις, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ό,τι υλικά θέλετε, αρκεί να θυμηθείτε να προσθέσετε το τυρί κρέμα και την κρέμα για να γίνει κρεμώδης. Γι' αυτό και είναι ένα υπέροχο πιάτο για τους λάτρεις των γαστρονομικών μειγμάτων. Έτσι, αν θέλετε να μάθετε πώς να παρασκευάζετε κρεμώδη ζυμαρικά, δείτε τη συνταγή μας.
Συστατικά
1 πακέτο ζυμαρικά
2 σκελίδες σκόρδο
½ κρεμμύδι κομμένο σε κύβους
1 κουταλιά της σούπας ρίγανη
1 ντομάτα ψιλοκομμένη
300 γρ κρέμα γάλακτος
1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα γλυκιά
1 ποτήρι τυρί κρέμα ολόκληρο
Αλάτι για γεύση
1 φακελάκι σάλτσα ντομάτας
200 γραμμάρια τυρί μοτσαρέλα
½ κουτάκι πράσινο καλαμπόκι
300 γραμμάρια ζαμπόν
Τριμμένη παρμεζάνα
2 φέτες λουκάνικο πεπερόνι, ψιλοκομμένες
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο (το λάδι ή το βούτυρο είναι επίσης επιλογές)
Ετοιμάζουμε κρεμώδη ζυμαρικά στη χύτρα ταχύτητας
Αρχικά, στη χύτρα ταχύτητας πρέπει να βάλετε το λάδι σε μέτρια φωτιά. Στη συνέχεια, προσθέστε το κρεμμύδι, το σκόρδο και, τέλος, το λουκάνικο Καλαβρίας. Το ιδανικό είναι να ανακατεύουμε πολύ και να σοταριστούν καλά και τα δύο για να φέρουν γεύση και άρωμα στα noodles.
Διαβάστε επίσης: πώς να φτιάξετε νόστιμο σπιτικό τυρόψωμο, δείτε το τώρα
Στη συνέχεια, αφού όλα τα υλικά είναι στο τηγάνι (με το πεπερόνι καλά ροδισμένο, το μαλακό κρεμμύδι και το σκόρδο), μπορείτε τώρα να προσθέσετε τη ντομάτα. Στη συνέχεια, ανακατέψτε καλά για να προσθέσετε τη σάλτσα ντομάτας και την κρέμα στη συνταγή.
Από εκεί, μπορείτε πλέον να προσθέσετε τη ρίγανη, την πάπρικα και λίγο αλάτι, καθώς το πεπερόνι θα εκπληρώσει τον ρόλο του αλατίσματος των ζυμαρικών.. Έπειτα, ανακατεύουμε καλά μέχρι το μείγμα να γίνει ομοιογενές και κρεμώδες.
Στη συνέχεια, το επόμενο βήμα είναι να προσθέσετε το πακέτο ζυμαρικών, θυμίζοντας ότι μπορεί να είναι οποιοδήποτε είδος ζυμαρικού. Στη συνέχεια πρέπει να προσθέσετε 700 ml νερό για να ψηθούν τα ζυμαρικά. Από εκεί, απλά ανακατεύουμε καλά τα υλικά, σκεπάζουμε το τηγάνι και μετράμε 3 λεπτά αφού τα πατήσουμε.
Μόλις είναι έτοιμο, αφαιρέστε προσεκτικά το καπάκι αφού έχει εκτονωθεί η πίεση και στη συνέχεια προσθέστε τη μοτσαρέλα, το πράσινο καλαμπόκι, το cottage cheese και το ζαμπόν. Μετά το ανακάτεμα, το μόνο που μένει είναι να σερβίρουμε τα πιάτα και μετά να μοιράζουμε απαλά την παρμεζάνα.
συστάσεις
Αυτή η συνταγή κάνει μια καλή ποσότητα ζυμαρικών, που σερβίρει έως και 4 ή 5 πιάτα. Η σύστασή μας για πιο ελαφριά ζυμαρικά είναι να χρησιμοποιήσετε ελαφριά κρέμα αντί για παραδοσιακή κρέμα. Επιπλέον, μια λεπτομέρεια σχετικά με αυτή τη συνταγή είναι ότι μπορούν να ενσωματωθούν πολλά συστατικά.
Το πεπερόνι μπορεί να αντικατασταθεί με μπέικον και το καλαμπόκι μπορεί να αντικατασταθεί με μπιζέλια. Ιδανικά, η ζύμη των ζυμαρικών πρέπει να είναι al dente. Επομένως, αν θέλετε να μειώσετε λίγο την ποσότητα του νερού στα 600 ml, δεν υπάρχει πρόβλημα!
Τέλος, αυτή η συνταγή μπορεί να συνδυαστεί με λευκό ή αφρώδες κρασί στο δείπνο ή με λεμονάδα κατά τη διάρκεια του μεσημεριανού γεύματος. Καθώς η συνταγή είναι ευέλικτη, εναπόκειται σε εσάς να αποφασίσετε πώς να τελειώσετε και να καταναλώσετε τα καλύτερα κρεμώδη ζυμαρικά χύτρας ταχύτητας.
Δείτε: πώς να δηλώσετε κρυπτονομίσματα σε φόρο εισοδήματος, Ελέγξτε τώρα
