Una deliciosa receta que gusta a todos es la Bola de bacalao frita. Por tanto, debes estar buscando una receta fácil y rápida de preparar para hacer un pastel de bacalao tan bueno como puedas imaginar.
Así que hoy vas a aprender a hacer esto. deliciosa guarnición en solo unos minutos. ¡Simplemente no se alarme cuando todos elogien su comida! ¡Descubre ahora la mejor manera de hacer buñuelos de bacalao!
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los ingredientes
La mayoría de las recetas que puedes encontrar en línea llevar una miríada de variedades. Esto, a primera vista, puede terminar alejando a la gente de la receta. Esto sucede porque, de una región a otra, la cultura cambia, lo que influye en los ingredientes.
Teniendo esto en cuenta, separamos para ti una composicion clasica, con pocos ingredientes y sin nada demasiado caro o difícil de encontrar. Por lo tanto, separe los siguientes elementos para la receta:
- 300 gramos de bacalao sin sal desmenuzado
- 3 tazas de puré de papas hervidas
- 1 cucharada de harina de trigo
- 3 huevos
- 2 cucharadas de olor verde
- condimento al gusto
- aceite para freír
todos estos ingredientes puedes encontrar en cualquier mercado, la mejor parte es que solo necesitarás estos artículos y nada más. Tal vez ya tengas todo en el refrigerador, ¡así que échale un vistazo!
Cómo preparar el buñuelo de bacalao
Es muy sencillo de preparar, no necesitarás batidora ni nada por el estilo. Justo añadir el bacalao y las patatas en un bol, hasta que estén bien mezclados.
En seguida, añadir los huevos, la harina y el olor verde en el bol. Así, cuando todo esté muy homogéneo, añadimos las cucharadas de sal. Esto hará que todas las partes se sazonen.
Por lo tanto, pon el aceite al fuego y espera hasta que esté lo suficientemente caliente para freír. Obtendrás bolitas, una receta hace alrededor de 40 de ellos.
Ahora todo lo que tienes que hacer es ponerlo en el aceite y esperar a que se dore., luego ponerlo en una toalla de papel y listo. Solo tenga cuidado de no tomar trozos muy grandes, si lo hace, la masa puede estar cruda por dentro.
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Buñuelo de bacalao alternativo
La siguiente receta de pastel de bacalao es un poco más elaborada, así que algunas personas pueden encontrarlo más caliente. En ese caso, es bueno para servir en reuniones familiares y fiestas pequeñas.
Queda muy bien en fiestas de Navidad, Año Nuevo o Semana Santa. ¡Cualquier fecha conmemorativa acepta este delicioso snack! Los ingredientes son similares, pero con la adición de algunos elementos:
- 1 cucharada de aceite de oliva
- media cucharada de ajo
- 1/2 cebolla picada
- 2 puré de papas hervidas
- 1 huevo
- 200 gramos de bacalao cocido y desmenuzado
- 30 gramos de pan rallado
- un chorrito de aceite de oliva
- perejil al gusto
- Sal y pimienta negra al gusto
Preparando el buñuelo de bacalao que no falla
Para preparar el bacalao necesitarás hacer lo siguiente: en una sartén poner la rosca de aceite de oliva, la media cebolla y el ajo hasta que se doren. Luego debes sacar el guiso de la sartén y colocarlo en un bol.
A continuación, empieza mezclando las dos patatas con el huevo, los 200 gramos de bacalao, el pan rallado, un chorrito de aceite de oliva, el perejil y la sazón. Recuerda mezclar muy bien para que quede homogéneo..
Por último, vierte el aceite en la sartén y deja que se caliente durante unos minutos. Cuando la temperatura es la adecuada, separar la masa en bolitas y luego freír hasta que estén doradas.
Esta receta sin duda va muy bien en fiestas familiares o pequeños eventos en general. Consulta más recetas como esta en nuestra web, ¡aprende más sobre cómo cocinar!
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