Las recetas de pasta siempre han sido muy ricas, a todos les encanta la buena comida en un evento familiar. Seguro que a ti también te encantan, así que esta es la receta de hoy, mira cómo hacerlas panqueques de una manera sencilla!
¿Puedes usar estos panqueques como plato principal para el almuerzo o la cena. También se puede utilizar como acompañamiento de comidas, quizás como entrante. La verdad es que es un plato muy flexible que se puede utilizar en cualquier ocasión.
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¿Qué ingredientes necesitaré?
Su masa es extremadamente simple y no lleva muchos ingredientes.. De esa manera, lo más destacado es el relleno que querrás poner. Sin embargo, la masa es en lo que se basa todo, y los ingredientes que contiene son:
- 1 huevo
- una taza de harina de trigo
- 240ml de leche
- sal
- una cucharada de aceite
Cocinar la masa para panqueques
Para cocinar la masa para panqueques, necesitará una licuadora. Batir todos los ingredientes juntos hasta que la mezcla esté muy cremosa., esto es muy importante para la suavidad de la masa. Si no tienes batidora, bátelo con un tenedor.
Entonces el siguiente paso es prepararse para cocinar. Empieza por engrasar una sartén con aceite, busque sartenes más pequeñas para transferir mejor el callo. En segundo lugar, también toma una espátula para ayudarte a girar la masa.
Ahora, enciende el fuego y pon una porción de la masa en la sartén. Puede usar un caparazón como referencia, es suficiente para una unidad. Pero eso puede cambiar de caparazón a caparazón.
Ahora solo espera a que la masa se suelte del fondo de la sartén y listo! Tu panqueque está listo. Solo agrega el relleno de tu elección, sea vegetariano o no, ¡tú eliges!
¿Con qué rellenar mis panqueques?
Tienes muchas opciones a la hora de rellenar tortitas, si querías algo con carne, aquí tienes algunas alternativas: relleno de carne molida, pollo desmenuzado, bacalao o pepperoni. Puedes ser creativo con la salsa.
Para quienes llevan una dieta vegetariana, también existen algunas alternativas, como: relleno de brócoli, queso, guisantes y verduras en general. De la misma manera, también puedes hacer la salsa que prefieras.
panqueques dulces
Algo a lo que quizás no estés acostumbrado, son las tortitas dulces. No son muy comentados cuando se trata de estas masas. De esa manera, terminan siendo olvidados.
Así mismo, hacia los panqueques dulces son excelentes postres para cualquier comida. Puedes hacer algo muy similar al original brasileño, pero aquí hay algunos cambios en la receta:
- 1 taza de harina de trigo
- 1 taza de leche
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
- 2 cucharadas de azúcar refinada
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1 huevo
- una pizca de sal
La preparación es la misma, pero ahora deben servirse con chocolate, miel, mermelada, fruta o yogur. Como es una comida más ligera, acaba siendo una buena idea para el desayuno..
¿Cuántos panqueques hace la masa?
Tanto para lo salado como para lo dulce, la masa debe hacer alrededor de 10 porciones. Esto es suficiente para que coman unas 4 personas. Mientras tanto, dependiendo del relleno, la receta puede rendir más.
También puede duplicar los valores de la receta., haciendo con el doble de ingredientes, esto hará 20 porciones. Pero no cambie la medida de una cáscara por panqueque, de lo contrario, la comida puede estar cruda por dentro.
Con estos consejos, tus panqueques quedarán deliciosos. Aprovecha los consejos y sorprende a todos con nuevas recetas, sigue siguiendo nuestro portal!
