quien no ama pan de queso, ¿no es? ¡Es simplemente imposible que no te guste! Sin embargo, a veces es algo difícil encontrar uno que esté a la altura de la tradición que tiene en Brasil.
¡Seguro que no encuentras un “pan” de queso tradicional en ningún rincón! Si lo encuentras, los precios no ayudan. De hecho, en algunos lugares puede resultar bastante caro comprar media docena de ellos.
¿Y si te dijéramos que puedes hacer el tuyo en casa? Por supuesto, preparar tu versión casera te costará mucho menos, y el sabor, “ahhh” el sabor, no tiene comparación.
¡Entonces sepa que usted puede! ¡Así que borra todo ese pensamiento de incredulidad que sé que ha estado dando vueltas! Y aprende ahora a preparar tus propios panes de queso caseros, ¿qué te parece? Vamos a lo que importa?
¿Por qué es una buena idea aprender a hacer pan de queso? ¡Vea!
- En primer lugar, va muy bien con el café a primera hora de la mañana;
- En segundo lugar, se puede servir como aperitivo y también como café de la tarde;
- Además, es fácil y práctico de hacer;
- Un plato típico de la cocina de Minas Gerais que incluso puede garantizarte un ingreso extra, ¿qué te parece?
- Hay mil y una formas de prepararlo, así que puedes variar el tipo de queso y espolvorear que se usa en la receta;
- Entonces, mejore con cada lote, ¡el resultado seguramente compensará cualquier trabajo!
La receta que presentamos a continuación es el tradicional pan de queso de Minas Gerais. Como se indicó anteriormente, este es solo uno de muchos de ellos, pero le enseñaremos el más popular. A continuación, ¡vea cómo prepararse!
Ingredientes para una deliciosa receta, ¡compruébalo!
- Primero, ralle 200 g de requesón grueso;
- Posteriormente, pesar y separar 200 g de almidón agrio;
- Reserva 100 ml de leche;
- Así como, 40g de mantequilla;
- También necesitarás 1 huevo entero;
- Por último, sal al gusto.
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De hecho, son ingredientes sencillos que encontrarás en cualquier mercado. Además, es fácil de preparar y no tendrás que quedarte mucho tiempo en la cocina. ¿Vale la pena o no preparar tu propio pan de queso?
Aprende a preparar esta receta tradicional de Minas Gerais con nuestra guía paso a paso, ¡no te la pierdas!
- Primero, debes precalentar el horno a 180°;
- Mientras tanto, caliente la leche y la mantequilla en una lechera hasta que hierva;
- Después de eso, vierte la leche caliente y la mantequilla en el almidón y revuelve hasta hacer una pasta;
- Agrega el queso rallado a la mezcla y sigue removiendo, luego agrega el huevo y sigue mezclando;
- Ahora es el momento de ajustar la sal, añade la cantidad que más te guste, pero con cuidado de no salar;
- Moldear los panes de queso, para ello es necesario engrasar las manos con aceite.
- Finalmente, hornee los panes de queso en un horno medio hasta que estén dorados.
Recuerda precalentar el horno, de lo contrario el pan quedará plano y la corteza no quedará crocante. Otra cosa, déjalo hornear, después de todo, el pan de queso debe estar dorado y no amarillo.
¿Qué tal cambiar la receta? Más opciones para tu día a día, ¡conócelas!
Inicialmente, debe saber que el método de preparación es el mismo, lo que cambia son los ingredientes de cada receta. Por lo tanto, debe respetar las cantidades indicadas para garantizar un equilibrio entre la grasa y la harina de mandioca.
Finalmente, echa un vistazo a otras versiones del pan de queso tan querido, son:
- En esta receta de Pan de Queso Parmesano necesitarás: 200 g de parmesano finamente rallado; 200 g de chispas agrias, 40 ml de aceite de girasol; 100 ml de agua, 1 huevo y sal al gusto.
- Para preparar el pan de queso provolone necesitarás: 200g de provolone rallado; 200 g de espolvoreado agrio; 100 ml de leche; 40 g de mantequilla; 1 huevo y sal al gusto.
- Finalmente, para el pan de queso del reino, tenga los siguientes elementos: 200 g de queso del reino; 200 g de espolvoreado dulce; 100 ml de leche; 40 g de mantequilla; 1 huevo y sal al gusto.
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