Un postre muy sabroso que gusta a todo el mundo es el pudín. Debes estar buscando un receta rapida y sencilla para hacer un budín tan bueno como puedas imaginar.
Así que hoy vas a aprender cómo hacer este maravilloso dulce. La próxima vez que coman en tu casa, todos quedarán impresionados con tu comida! Así que vea hoy las mejores maneras de hacer esto.
¿Qué ingredientes necesitaré?
Ahora, buscando el Internet, habrás visto infinidad de formas de hacerlo, con infinidad de ingredientes y tiempo de preparación. Esto sucede porque el pudín tiene una fórmula muy flexible..
Esto podría terminar alejándote de los dulces. Pero no se preocupe, para un budín sencillo solo necesitarás estos ingredientes:
- 395 gramos de leche condensada
- 1 taza de leche
- 4 huevos
Para el almíbar, necesitarás hacer un caramelo más delgado. Y por eso solo necesitarás:
- 1 taza de azúcar
- 1/3 taza de agua
Cómo preparar el budín
Comience batiendo todos los ingredientes de la masa en la licuadora. Si no tienes uno, usa una espátula o un tenedor. Lo importante es que quede muy homogéneo y cremoso., así será mucho mejor!
En seguida, hornear al baño maría durante unos 40 minutos, o hasta que la masa esté firme. Esta es la parte que consume más tiempo, así que intente hacerlo primero para ahorrar tiempo.
Así que mientras la masa está lista, hacer el almíbar caramelizado. Coge una sartén, pon los ingredientes, enciende el fuego y luego mezcla el agua y el azúcar hasta formar un almíbar.
Por último, cuando la masa esté lista, desmóldala, colocándola en un plato, luego vierte el almíbar encima. Si lo prefieres, deja enfriar el budín en la nevera. Y, en unos pocos pasos, ¡tu postre estará listo!
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Receta alternativa de budín
En algunos casos, la persona que se va a comer el caramelo puede no tener horno o simplemente prefiere comerlo de otra forma. Así que aquí hay una receta alternativa sin horno. para no dejar a nadie fuera. Usa estos ingredientes:
- gelatina en polvo sin sabor
- 240ml de leche
- 2 latas de leche condensada
- 2 latas de crema
Para el almíbar, la receta sigue siendo la misma, ya que no necesita ir al horno:
- 2 tazas de azúcar
- 240ml de agua
Cómo preparar budín sin horno
El primer paso para preparar el budín sin horno es comenzar con la masa.. Al igual que la receta original, la masa es la parte que lleva más tiempo, así que trata de empezar con eso.
Mezclar la gelatina en polvo con la leche y calentar en el microondas cada 30 segundos hasta que se disuelva toda la gelatina en polvo. Tenga mucho cuidado de no dejar hervir la leche.!
Luego, bate en una licuadora la leche condensada, la crema y la mezcla con la gelatina. Asegúrate de mezclar bien, hasta obtener una masa limpia y homogénea..
Entonces, vierte la masa en un molde de budín y métela en la nevera durante 4 horas, hasta que quede firme. Después de eso, volcarlo en un plato. Ahora, ve al último paso, que es el almíbar.
Basta con llevar el agua y el azúcar juntos al fuego hasta que espese, pero manteniendo un almíbar fino. Luego vierte el almíbar sobre la masa y listo.! Tu postre está listo. En este caso, esta versión tarda un poco más.
¿A cuántas personas sirve el pudín?
Esta receta servirá para 12 porciones., sin embargo, puede ser un poco menos dependiendo de cuándo comen las personas. Pensándolo bien, hay que tener una segunda opción, y hacer 2 budines no es tan agradable.
Por lo tanto, puede aumentar el tamaño de la receta. Pero ojo, solo aumenta un máximo de 1/3 de cada ingrediente. Si pone más que eso, el budín puede estar crudo por dentro.!
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