La gélatine est une excellente option pour les desserts, car elle En plus d'être très pratique, c'est délicieux. Encore plus savoureux que le traditionnel, gélatine colorée mélange les saveurs les plus variées en une seule. Alors, découvrez dès maintenant la méthode de préparation.
Ainsi, sur la base de cette recette, le dessert fait environ 16 portions. O La préparation prend environ 30 minutes. Aujourd'hui, nous allons découvrir la meilleure façon de créer cette recette de manière simple et intelligente.
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Ingrédients de gélatine colorée
Donc, pour ce plat, utilisez 4 boîtes de gélatine avec des saveurs au goût, elles peuvent être variées. De plus, la recette comprend 1 boîte de lait concentré et 1 boîte de crème. Cette jonction constitue la base de la gélatine.
Même avec ces ingrédients, pour donner plus de saveur au dessert, utilisez 1 gélatine de fraise. De cette façon, en plus d’être plus colorée, la recette est plus savoureuse. Découvrez maintenant en détail la méthode de préparation de ce délicieux plat.
Méthode de préparation
Préparez dans un premier temps les quatre boîtes de gélatine choisies pour la recette. Ce processus est simple, il suffit faire bouillir une quantité d'eau et ajouter la même quantité d'eau froide. Mélangez ensuite avec l'arôme de gélatine choisi.
Laissez bien durcir le mélange au réfrigérateur puis coupez-le en cubes. Alors que les gelées ne sont pas prêtes, Battre le lait concentré, la crème et la gélatine de fraise dans un mixeur. Il doit être dissous dans l'eau.
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Ce mélange doit être mixé dans un mixeur pendant environ cinq minutes. Après cela, choisissez un récipient pouvant contenir tous les cubes de gélatine pour ajouter la crème. Mélangez les ingrédients et laissez au réfrigérateur jusqu'à obtenir une consistance ferme..
Si vous souhaitez une plus belle présentation, démouler la gélatine. Pour ça, Faites chauffer une quantité d'eau dans un grand bac ou dans un moule. L'eau n'a pas besoin d'être bouillante, elle a juste besoin d'être chaude.
Ensuite, placez le récipient contenant la gélatine au-dessus de cette eau, comme s'il s'agissait d'un bain-marie. Laissez poser environ 15 secondes et essayez de démouler. Répétez ce processus jusqu'à ce que la gélatine soit complètement libérée.
Conseils supplémentaires
Pour que la crème devienne blanche, remplacez la gélatine de fraise par une gélatine incolore. De cette façon, il n’aura qu’un goût de lait concentré et de crème. Même sans ajout d’arôme de fraise, la recette est très délicieuse.
De plus, il est possible d’innover dans la manière de préparer la gélatine. Avec cette autre façon de préparation, vous obtenez une saveur plus différente que la traditionnelle. Pour ça, faire de la gélatine avec du soda.
La préparation est très similaire à la préparation traditionnelle. La grande différence est que Au lieu de mélanger de l’eau chaude avec de l’eau froide, l’eau froide sera remplacée par du soda. Généralement, les boissons gazeuses sont aromatisées au guarana ou au citron.
Avec cette préparation, le soda apporte une plus grande fermeté à la gélatine. De plus, plus il mixe longtemps dans le mixeur, plus il devient aéré au final. Par conséquent, cette méthode de préparation est également délicieuse.
Une autre façon de compléter la gélatine colorée en ajoutant des fruits. Ils peuvent être variés ou individuels, mais dans tous les cas, ils donnent une saveur différente à la recette. Les plus courants à mélanger sont : l'ananas, la fraise et le raisin.
Où servir la gélatine colorée
Les gelées sont une excellente option pour les événements en été car elles sont rafraîchissantes. De plus, c'est une bonne option car la gélatine colorée est à vous présence aux fêtes d'enfants. En plus d’être savoureuse et belle, elle plaît aux petits comme aux grands.
En plus de son incroyable saveur, il attire le regard de par sa méthode de préparation et ses différentes couleurs. Le porter pour les anniversaires est une astuce précieuse qui peut compléter la fête. Ainsi, Il sert de décoration et de dessert aux invités..
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