Comment faire des lasagnes au saumon avec une sauce tout simplement incroyable : Cliquez ici et découvrez la recette

Si vous faites partie de ceux qui aiment le saumon, c'est définitivement un plat que vous devez essayer ! C'est lasagne C'est extrêmement simple à réaliser, alors ne vous inquiétez pas, vous n'avez pas besoin d'être un chef !

En effet, c'est une excellente recette, elle est simple et savoureuse. De plus, c'est une excellente option pour un rendez-vous à deux, que pensez-vous de le préparer pour votre proche ? Avec ce plat, vous ne pouvez pas vous tromper ! 

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Bien entendu, rien n’empêche de servir ce plat comme un repas spécial pour la famille et les amis. Il peut également être servi lors de célébrations, entre autres occasions. Après tout, c'est une recette qui mérite d'être essayée par tout le monde !

Alors, que ce soit pour un déjeuner ou un dîner, à deux ou à plusieurs, assurez-vous de préparer cette incroyable gourmandise ! Pour l'accompagner, juste une salade, car le plat est riche en protéines et en glucides, alors, pour maintenir l'équilibre alimentaire, c'est tout !

Pour boire, il n'y a pas de meilleure association qu'un bon vin blanc, surtout s'il s'agit d'une soirée romantique, non ? S'il s'agit d'un repas de famille et que vous avez des enfants, le conseil est le suivant : achetez du jus de raisin entier. 

Enfin, passons aux choses sérieuses et commençons à parler de lasagnes ? Ensuite, voyez quels ingrédients vous devrez fournir pour préparer ce plat incroyable. N'oubliez pas de l'écrire et de vous mettre au travail ! On y va?

Que dois-je acheter pour préparer des lasagnes au saumon ? Faites la liste du marché, consultez-la !

Vous n'aurez pas de difficulté à trouver les articles pour préparer les lasagnes, vous en avez peut-être probablement beaucoup dans votre garde-manger. Assurément, le saumon est l'ingrédient le plus sophistiqué du plat !

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Cependant, ne vous inquiétez pas, car chez une bonne poissonnerie, vous en trouverez facilement ! Plus tard, nous vous donnerons des conseils pour choisir le saumon, alors ne le manquez pas ! Maintenant, venons-en à la liste ? Les articles sont :

• Le premier « élément » de la liste est : 500 g de saumon tranché;
• Deuxième, 300 g de fromage mozzarella;
• Achetez aussi, 200 g de fromage Cheddar;
• Tu auras besoin de 1 paquet de 500 g de pâtes à lasagne;
• Après tout, en plus de 2 briques de lait, vous aurez besoin 1 1/2 litre (un litre et demi) de lait entier;
• N'oubliez pas d'acheter 1 boîte de crème;
• Farine de blé, vous avez probablement cet ingrédient à la maison, mais vérifiez-le, car vous en utiliserez 4 cuillères (dessert) ;
• Achetez aussi amidon de maïsPar conséquent, vous aurez besoin d’une cuillère rase ;
• En plus de sel, qui sera utilisé à volonté ;
• Enfin, 1 paquet de sauce tomate prête.

Comment choisir le saumon ? Observez les conseils!

Saumon entier : 

1. Tout d’abord, pour savoir si le poisson est en bon état, appuyez sur le ventre pour vérifier si la viande est ferme.
2. Ensuite, évaluez les écailles, elles doivent être fermes et offrir une résistance lorsqu'elles sont arrachées à la main. 
3. De plus, les yeux doivent être brillants et les branchies rouges.

Tranches de saumon : 

1. Dans ce cas, il est important d’observer si la viande est plus rose que rouge et a une légère odeur marine ; 
2. Il faut éviter les filets blanchâtres, car c'est le signe que le poisson n'est pas frais.

Maintenant, découvrez comment le préparer, ne le manquez pas !

Il faut savoir que cette recette peut prendre 100 minutes à préparer, soit 1 heure et 40 minutes et servir jusqu'à 7 personnes. Passons maintenant à la recette ?

• Tout d’abord, assaisonnez le saumon avec du sel et du poivre ;
• Faites ensuite revenir le saumon dans une poêle antiadhésive arrosée d'un filet d'huile d'olive ;
• Une fois frit, il est temps de hacher le saumon, si vous avez un robot, vous pouvez l'utiliser !
• Dans la même poêle, ajoutez un filet d'huile et ajoutez le saumon haché, la sauce tomate et la crème, puis réservez ;
• Maintenant, séparez une autre casserole et ajoutez 1 litre de lait à chauffer ;
• Pendant ce temps, ajoutez 500 ml de lait à température ambiante dans un bol et ajoutez progressivement la farine de blé, pour qu'elle ne fasse pas de grumeaux, la fécule de maïs et, si vous le souhaitez, ajoutez quelques assaisonnements au goût ;
• Un conseil : si vous n'arrivez pas à tout dissoudre ou qu'il devient grumeleux, passez-le au mixeur ou au robot, il sera très onctueux et velouté ;
• Lorsqu'il est bien dilué, ajoutez le mélange au lait bouillant.

Il est temps d'assembler les lasagnes, d'accord ?

1. Réserver un plat en verre et déposer une couche de sauce blanche préparée avec du lait ;
2. Ensuite, ajoutez une couche de pâte ;
3. Sur les pâtes, ajoutez plus de sauce et faites un « chemin » de mozzarella ;
4. Ajouter une autre couche de pâtes et une de sauce;
5. Ajoutez ensuite le saumon, pâtes lasagnes, sauce blanche et fromage Cheddar;
6. Pour terminer l'assemblage, ajoutez une autre couche de pâtes à lasagne, de sauce au saumon, de fromage mozzarella, de pâtes à lasagne, de sauce blanche et de fromage ;
7. Maintenant, mettez-le au four ! Laissez fondre le fromage, cela prend environ 20 minutes à une température de 200°C.

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