Les recettes de pâtes ont toujours été très délicieuses, tout le monde aime la bonne nourriture lors d'un événement familial. Vous les aimez certainement aussi, alors voici la recette du jour, découvrez comment la préparer Crêpes de manière simple !
Vous pouvez utiliser ces crêpes comme plat principal pour le déjeuner ou le dîner. Vous pouvez également l'utiliser comme accompagnement de repas, peut-être en entrée. La vérité est que c'est un plat très flexible qui peut être utilisé en toute occasion.
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De quels ingrédients ai-je besoin ?
Sa pâte est extrêmement simple et ne nécessite pas beaucoup d'ingrédients.. De cette façon, l’accent est mis sur la garniture que vous souhaitez ajouter. Cependant, la pâte est la base de tout, et ses ingrédients sont :
- 1 oeuf
- une tasse de farine de blé
- 240 ml de lait
- sel
- une cuillère à soupe d'huile
Cuisson de la pâte à crêpes
Pour cuire la pâte à crêpes, vous aurez besoin d'un mixeur. Battre tous les ingrédients ensemble jusqu'à ce que le mélange soit très crémeux, c'est très important pour le moelleux de la pâte. Si vous n'avez pas de mixeur, mixez avec une fourchette.
Ensuite, l’étape suivante consiste à préparer la cuisson. Commencez par graisser une poêle avec de l'huile, recherchez des poêles à frire plus petites pour mieux transférer les callosités. Deuxièmement, munissez-vous également d'une spatule pour vous aider à retourner la pâte.
Maintenant, allumez le feu et ajoutez une partie de la pâte dans la poêle. Vous pouvez utiliser un shell comme référence, c'est suffisant pour une unité. Mais cela peut changer d’une coquille à l’autre.
Maintenant il suffit d'attendre que la pâte se détache du fond du moule et c'est tout.! Votre crêpe est prête. Ajoutez simplement la garniture de votre choix, végétarienne ou non, c'est à vous de décider !
Avec quoi garnir mes crêpes ?
Vous avez de nombreuses options pour garnir les crêpes. Si vous souhaitez quelque chose avec de la viande, voici quelques alternatives : viande hachée, poulet émincé, garniture de morue ou de pepperoni. Vous pouvez faire preuve de créativité avec la sauce.
Pour ceux qui suivent un régime végétarien, il existe également quelques alternatives, telles que : farce au brocoli, au fromage, aux petits pois et aux légumes en général. De même, vous pouvez également préparer la sauce que vous préférez.
Crêpes sucrées
Quelque chose auquel tu n'es peut-être pas habitué, sont les crêpes sucrées. On n’en parle pas beaucoup lorsqu’il s’agit de ces masses. De cette façon, ils finissent par être oubliés.
Quand même, au Les crêpes sucrées font d'excellents desserts pour n'importe quel repas. Vous pouvez préparer quelque chose de très similaire à l'original brésilien, mais il y a quelques changements dans la recette :
- 1 tasse de farine de blé
- 1 tasse de lait
- 2 cuillères à soupe de beurre fondu
- 2 cuillères à soupe de sucre raffiné
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 oeuf
- un peu de sel
La préparation est la même, mais il faut désormais les servir avec du chocolat, du miel, de la confiture, des fruits ou du yaourt. Comme il s’agit d’un repas plus léger, cela s’avère être une bonne idée pour le petit-déjeuner..
Combien de crêpes fait la pâte ?
A la fois salé et sucré, la pâte devrait faire environ 10 portions. C'est suffisant pour un repas pour environ 4 personnes. Cependant, selon la garniture, la recette peut donner plus.
Vous pouvez également doubler les quantités de la recette, en utilisant le double des ingrédients, soit 20 portions. Mais ne changez pas la mesure d'une louche par crêpe, sinon la nourriture pourrait être crue à l'intérieur.
Avec ces conseils, vos crêpes seront délicieuses. Profitez des conseils et surprenez tout le monde avec de nouvelles recettes, continuez à suivre notre portail !
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