एक स्वादिष्ट रेसिपी जो हर किसी को पसंद आती है कॉड की तली हुई गेंद. इसलिए, आप जितना अच्छा कॉड केक कल्पना कर सकते हैं उतना अच्छा बनाने के लिए एक आसान और त्वरित नुस्खा की तलाश में होंगे।
तो आज आप सीखेंगे कि यह कैसे करना है कुछ ही मिनटों में स्वादिष्ट साइड डिश. जब हर कोई आपके भोजन की प्रशंसा करे तो घबराएं नहीं! अभी कॉड केक बनाने का सबसे अच्छा तरीका देखें!
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सामग्री
अधिकांश व्यंजन आप पा सकते हैं ऑनलाइन अनेक प्रकार की किस्में लेकर चलें. यह, पहली नज़र में, लोगों को नुस्खा से विमुख कर सकता है। ऐसा इसलिए होता है, क्योंकि एक क्षेत्र से दूसरे क्षेत्र में संस्कृति बदलती है, जो सामग्री को प्रभावित करती है।
इसे ध्यान में रखकर, हमने आपके लिए एक क्लासिक रचना अलग की है, कुछ सामग्रियों के साथ और कुछ भी बहुत महंगा या मिलना मुश्किल नहीं है। फिर, रेसिपी के लिए निम्नलिखित वस्तुओं को अलग करें:
- 300 ग्राम कटा हुआ अनसाल्टेड कॉड
- 3 कप मसले हुए उबले आलू
- 1 बड़ा चम्मच गेहूं का आटा
- 3 अंडे
- हरी खुशबू के 2 बड़े चम्मच
- स्वादानुसार मसाला
- तलने का तेल
ये सभी सामग्री आप इसे किसी भी बाज़ार में पा सकते हैं, सबसे अच्छी बात यह है कि आपको केवल इन वस्तुओं की आवश्यकता होगी और किसी की नहीं। हो सकता है कि आपके फ्रिज में पहले से ही सब कुछ हो, इसलिए एक बार देख लें!
कॉड केक कैसे तैयार करें
इसे तैयार करना बहुत आसान है, आपको ब्लेंडर या ऐसी किसी चीज़ की आवश्यकता नहीं होगी। अभी कॉड और आलू को एक कटोरे में अच्छी तरह मिश्रित होने तक मिलाएँ.
बिल्कुल अभी, कटोरे में अंडे, आटा और हरी मिर्च डालें. इसलिए, जब सब कुछ बहुत सजातीय हो जाए, तो एक चम्मच नमक डालें। इससे सभी भाग सीज़न हो जायेंगे।
इसलिए, तेल को आग पर रखें और तलने के लिए पर्याप्त गर्म होने तक प्रतीक्षा करें। आप छोटी गेंदें पकड़ लेंगे, एक नुस्खा से उनमें से लगभग 40 प्राप्त होते हैं।
- अब इसे तेल में डालें और इसके ब्राउन होने का इंतजार करें।, फिर इसे एक कागज़ के तौलिये पर रखें और बस हो गया। बस ध्यान रखें कि बहुत बड़े टुकड़े न लें, अगर आप ऐसा करेंगे तो आटा अंदर से कच्चा हो सकता है.
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वैकल्पिक कॉड केक
इसलिए, अगली कॉड केक रेसिपी थोड़ी अधिक विस्तृत है कुछ लोगों को यह अधिक स्वादिष्ट लग सकता है. ऐसे में पारिवारिक समारोहों और छोटी पार्टियों में सेवा करना अच्छा है।
यह क्रिसमस, नए साल या ईस्टर पार्टियों पर बहुत अच्छी तरह से फिट बैठता है। कोई भी यादगार तिथि इस स्वादिष्ट नाश्ते को स्वीकार करती है! सामग्री समान हैं, लेकिन कुछ वस्तुओं को जोड़ने के साथ:
- 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
- लहसुन का आधा चम्मच
- 1/2 कटा हुआ प्याज
- 2 मसले हुए उबले आलू
- 1 अंडा
- 200 ग्राम पका हुआ और कटा हुआ कॉड
- 30 ग्राम ब्रेडक्रम्ब्स
- जैतून के तेल की एक बूंद
- स्वाद के लिए अजमोद
- स्वादानुसार नमक और काली मिर्च
त्रुटि रहित वैकल्पिक कॉड केक तैयार करना
कॉड तैयार करने के लिए आपको निम्नलिखित कार्य करने होंगे: एक पैन में जैतून का तेल, आधा प्याज और लहसुन भूनने तक डालें। फिर, आपको स्टू को पैन से निकालकर एक कटोरे में रखना होगा।
फिर, दो आलूओं को अंडे, 200 ग्राम कॉड, ब्रेडक्रंब, जैतून का तेल, अजमोद और मसालों की एक और बूंद के साथ मिलाना शुरू करें। इसे एक समान बनाने के लिए अच्छी तरह मिलाना याद रखें.
अंत में, पैन में तेल डालें और इसे कुछ मिनट तक गर्म होने दें। जब तापमान अच्छा हो, - आटे को छोटी-छोटी लोइयां बनाकर अलग कर लें और सुनहरा होने तक तल लें..
यह नुस्खा निस्संदेह पारिवारिक पार्टियों या सामान्य तौर पर छोटे आयोजनों में बहुत अच्छा लगता है। हमारी वेबसाइट पर इस तरह की और रेसिपी देखें, खाना पकाने के तरीके के बारे में और जानें!
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