कुछ अलग खाने की अचानक इच्छा किसे कभी महसूस नहीं हुई? के लिए यह नुस्खा चिकन की चटनी यह उनमें से एक है जिसके बारे में सोचकर ही आपके मुँह में पानी आ जाता है! स्वादिष्ट और बनाने में बेहद आसान व्यंजन, आपको यह ज़रूर पसंद आएगा।
साथ ही, इसकी सामग्रियां बुनियादी हैं, इसलिए आप इन्हें अपने फ्रिज में रख सकते हैं। यदि आपके पास यह नहीं है, तो जल्दी से बाज़ार जाएँ और इसे खरीद लें, आख़िरकार, यह भोजन प्रयास के लायक है।
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वास्तव में, पकवान तैयार करना बेहद व्यावहारिक और त्वरित है, आपके समय का केवल 60 मिनट और आपको एक उत्कृष्ट भोजन मिलेगा। यदि आप परिवार या दोस्तों को खुश करना चाहते हैं, तो जान लें कि निम्नलिखित नुस्खा 6 सर्विंग्स बनाता है।
आगे, हम नुस्खा तैयार करने के लिए आवश्यक सामग्री प्रस्तुत करेंगे। तो, अब यह जांचने का समय है कि आपके पास घर पर क्या है और शायद खरीदारी की सूची तैयार करें। हमारे पर का पालन करें!
चिकन ग्रैटिन के लिए सामग्री, इसकी जाँच करें!
- सबसे पहले, 1 किलो कटा हुआ चिकन ब्रेस्ट अलग करें;
- इसके बाद, देखें कि क्या आपके पास टमाटर सॉस का 1 कैन है;
- साथ ही, तैयार चिकन शोरबा के 2 क्यूब्स;
- 1 कप पानी सुरक्षित रखें;
- साथ ही, 1 बड़ा चम्मच गेहूं का आटा;
- आपको 1 कैन क्रीम की भी आवश्यकता होगी;
- कसा हुआ पनीर स्वाद के लिए है, इसलिए मात्रा आप पर निर्भर है;
- अंत में, 100 ग्राम पिघला हुआ मक्खन।
क्या आपने देखा कि सामग्री सूची कितनी बुनियादी है? क्या आपने पहले ही सामग्री अलग कर ली है? एक टिप: वस्तुओं को सही मात्रा में और हाथ में अलग-अलग रखने से तैयारी आसान हो जाएगी। अब, आइए चरण दर चरण जानें कि इस व्यंजन को कैसे तैयार किया जाए? नीचे देखें!
ग्रैटिन कैसे तैयार करें, इसके बारे में चरण दर चरण जानें, इसे चूकें नहीं!
पहला कदम यह है कि एक पैन में जो पानी आपने पहले से आरक्षित रखा है उसे डालें, चिकन क्यूब्स डालें। फिर, टमाटर सॉस की कैन और चिकन डालें, उबाल आने तक हिलाएँ।
अब, आप शोरबा में गेहूं का आटा डालेंगे, लगातार हिलाते रहेंगे जब तक कि यह गाढ़ा न हो जाए। फिर, क्रीम डालने का समय आ गया है, अच्छी तरह मिलाना न भूलें।
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ग्रैटिन बेस तैयार होने के बाद, सब कुछ एक बेकिंग डिश में डालें, यह एक गिलास भी हो सकता है, इस तरह फिनिश अधिक सुंदर दिखती है। डालने के बाद ऊपर से पिघला हुआ मक्खन और कद्दूकस किया हुआ पनीर लगाएं.
डिश को 20 मिनट के लिए ब्राउन होने के लिए ओवन में रखें, तब तक प्रतीक्षा करें जब तक उसमें सुंदर सुनहरी परत न आ जाए। एक युक्ति: किसी भी चरण को चूकने से बचने के लिए, यह देखने के लिए नीचे जांचें कि क्या आपने सब कुछ सही ढंग से लिखा है, और यदि आपको ज़रूरत है, तो सब कुछ लिखें!
अंततः, आप अपने दोपहर के भोजन या रात के खाने को और भी अधिक बेहतर बनाने के लिए किसी युक्ति के बारे में क्या सोचते हैं? हम देंगे ऊपर रेसिपी में और हम आलू डालेंगे, उसके बारे में क्या ख्याल है? यह निश्चित रूप से एक दिव्य व्यंजन है, इसलिए इसे आज़माएँ!
जानें कि आलू के साथ चिकन औ ग्रेटिन की स्वादिष्ट डिश कैसे बनाई जाती है। आरंभिक नुस्खा बढ़ाते हुए, चलें?!
अधिक परिष्कृत व्यंजन के लिए, बस अपने चिकन औ ग्रैटिन में आलू जोड़ें। सबसे पहले, आलू को स्लाइस में काट लें, फिर उन्हें डिश के नीचे रखें, जैसे कि वह "बिस्तर" हो।
अब समय आ गया है जब आपको अपने स्वाद के अनुसार नमक और मसाला भी मिलाना चाहिए, जैसे काली मिर्च, शायद चिमिचुर्री। आप चाहें तो एक बूंद जैतून का तेल भी डाल सकते हैं, "हम्म" यह स्वादिष्ट होगा!
अंत में, डिश को ओवन में रखें और इसे भूरा होने दें। यह जांचना याद रखें कि आलू अच्छे से पक रहा है, आखिरकार, कोई भी कच्चा आलू नहीं खाना चाहता, है न? यदि आवश्यक हो, तो नीचे चरण-दर-चरण निर्देश देखें:
- पहला कदम, चिकन शोरबा के साथ पानी को आग पर रखें;
- दूसरा, टमाटर सॉस और चिकन डालें, इसे उबलने दें!
- तीसरा, शोरबा में आटा डालें और गाढ़ा होने तक हिलाएं;
- चौथे चरण में आप क्रीम डालेंगे और अच्छी तरह मिलायेंगे;
- पांचवें में, डिश के तल पर आलू के साथ "बिस्तर" की व्यवस्था करें और फिर सभी चिकन क्रीम डालें।
- अब ऊपर से मक्खन और कसा हुआ पनीर फैलाएं;
- अंत में, इसे 20 मिनट के लिए ब्राउन होने के लिए ओवन में रखने का समय आ गया है!
क्या आपने देखा कि दोनों रेसिपी कितनी आसान, त्वरित और व्यावहारिक हैं? वे निश्चित रूप से स्वादिष्ट भी हैं! तो, आज के लिए एक नुस्खा चुनें! यह कौन सा होगा, चिकन ग्रैटिन या आलू के साथ चिकन ग्रैटिन?
इसे घर पर करें और इसे यहीं छोड़ना न भूलें ब्लॉग आप क्या सोचते हैं टिप्पणी करें! आख़िरकार, आपकी राय हमें बहुत रुचिकर लगती है! मुझे आशा है कि आपको यह पसंद आया होगा और अगली रेसिपी में आपसे मुलाकात होगी।
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