Un dessert davvero delizioso che piace a tutti budino. Devi cercare un ricetta semplice e veloce per fare un budino buono come puoi immaginare.
Quindi oggi imparerai come preparare questo meraviglioso dolce. La prossima volta che verranno a mangiare a casa tua, tutti rimarranno colpiti dal tuo cibo! Quindi vedi oggi i modi migliori per farlo.
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Di quali ingredienti avrò bisogno?
Ora, cercando il Internet, devi aver visto un'infinità di modi per realizzarlo, con un'infinità di ingredienti e tempi di preparazione. Ciò accade perché il budino ha una formula molto flessibile..
Questo potrebbe finire per scoraggiarti dai dolci. Ma non preoccuparti, per un budino semplice vi serviranno solo questi ingredienti:
- 395 grammi di latte condensato
- 1 tazza di latte
- 4 uova
Per lo sciroppo, dovrai preparare un caramello più sottile. E per questo ti servirà solo:
- 1 tazza di zucchero
- 1/3 di tazza d'acqua
Come preparare il budino
Iniziate frullando tutti gli ingredienti dell’impasto in un frullatore. Se non ne avete una, usate una spatola o una forchetta. L'importante è che sia molto omogeneo e cremoso., sarà molto meglio!
Al momento, Cuocere a bagnomaria per circa 40 minuti, o fino a quando l'impasto sarà sodo. Questa è la parte che richiede più tempo, quindi prova a farlo prima per risparmiare tempo.
Quindi, mentre l'impasto è pronto, preparare lo sciroppo caramellato. Prendete un pentolino, aggiungete gli ingredienti, accendete il fuoco e poi mescolate l'acqua e lo zucchero fino a formare uno sciroppo.
Infine, quando l’impasto sarà pronto, sformatelo e adagiatelo su un piatto. quindi versare sopra lo sciroppo. Se preferite, lasciate raffreddare il budino in frigorifero. E in pochi passaggi il vostro dolce sarà pronto!
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Ricetta alternativa al budino
In alcuni casi, la persona che mangerà le caramelle potrebbe non avere un forno o semplicemente preferire mangiarle in un altro modo. Allora ecco una ricetta alternativa senza forno. per non lasciare fuori nessuno. Usa questi ingredienti:
- gelatina in polvere non aromatizzata
- 240 ml di latte
- 2 lattine di latte condensato
- 2 scatole di panna
Per lo sciroppo, la ricetta rimane la stessa, visto che non è necessario passare in forno:
- 2 tazze di zucchero
- 240 ml di acqua
Come preparare il budino senza forno
Il primo passo per preparare il budino senza forno è iniziare dall'impasto.. Proprio come nella ricetta originale, l'impasto è la parte che richiede più tempo, quindi provate ad iniziare da quello.
Mescolare la polvere di gelatina con il latte e cuocere nel microonde ogni 30 secondi finché tutta la polvere di gelatina non sarà diluita. Fare molta attenzione a non far bollire il latte!
Quindi, frullare il composto di latte condensato, panna e gelatina in un frullatore. Assicuratevi di mescolare bene fino ad ottenere un impasto pulito ed omogeneo..
Poi, Versare l'impasto in uno stampo da budino e riporre in frigorifero per 4 ore, finché non sarà ben fermo. Dopodiché sformatelo su un piatto. Ora passa all'ultimo passaggio, ovvero lo sciroppo.
Basta scaldare insieme l'acqua e lo zucchero finché non si addensa, ma mantiene uno sciroppo sottile. Versate poi lo sciroppo sull'impasto e il gioco è fatto.! Il tuo dolce è pronto. In questo caso, questa versione richiede un po' più tempo.
Quante persone serve il budino?
Questa ricetta servirà 12 porzioni, ma potrebbe essere un po' meno a seconda di quando le persone mangiano. Tenendo presente questo, devi avere una seconda opzione, e preparare 2 budini non è così piacevole.
Pertanto è possibile aumentare la dimensione della ricetta. Ma attenzione, aumentate al massimo solo 1/3 di ogni ingrediente. Se ne aggiungi di più, il budino potrebbe risultare crudo all'interno.!
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