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Come preparare le lasagne al salmone con una salsa semplicemente incredibile: clicca qui e dai un'occhiata alla ricetta

Como fazer Lasanha de salmão com um molho simplesmente incrível: Clique aqui e confira a receita

Se você é uma daquelas pessoas que ama salmão, com certeza, esse é um prato que você precisa experimentar! Esta lasanha é extremamente fácil de fazer, então, não se preocupe, pois, você não precisa ser nenhum mestre-cuca!

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De fato, essa é uma ótima receita, é simples e saborosa. Além disso, é uma excelente opção para um encontro a dois, o que acha de preparar para seu (a) amado (a)? Com esse prato, não tem erro! 

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Com certeza, nada impede que esse prato seja servido em uma refeição especial para a família e amigos. Pode ser servida também em comemorações, dentre muitas outras ocasiões. Afinal de contas, é uma receita que merece ser provada por todos!

Então, seja almoço ou jantar, a dois ou em muitos, não deixe de preparar essa incrível iguaria! Para acompanhar, basta uma salada, até porque, o prato é rico em proteína e carboidrato, então, para manter o equilíbrio alimentar, é isso!

Como fazer Lasanha de salmão com um molho simplesmente incrível: Clique aqui e confira a receita
Como fazer Lasanha de salmão com um molho simplesmente incrível: Clique aqui e confira a receita / Créditos de imagem pixabay

Para beber, não há combinação melhor do que um bom vinho branco, ainda mais se for uma noite romântica, não é? Se for uma refeição em família e tiver crianças, a dica é: compre um suco de uva integral. 

Por fim, vamos ao que importa e começar a falar da lasanha? A seguir, veja qual os ingredientes que você precisará providenciar para o preparo desse prato incrível. Não deixe de anotar e mãos à obra! Vamos nessa?

O que preciso comprar para preparar a lasanha de salmão? Fazendo a lista do mercado, confira!

Você não encontrará dificuldade para encontrar os itens para preparar a lasanha, talvez, muitos deles você provavelmente tem em sua dispensa. Certamente, o salmão, é o ingrediente mais sofisticado do prato!

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Contudo, não se preocupe, pois, em uma boa peixaria, você encontrará fácil! Mais adiante, daremos dicas de como escolher o salmão, então não perca! Agora, vamos à lista? Os itens são:

  • O primeiro “item” da lista é: 500 g de salmão cortado;
  • Segundo, 300g de queijo mussarela;
  • Compre também, 200 g de queijo cheddar;
  • Você precisará de 1 pacote de 500 g de massa para lasanha;
  • Além de 2 caixas de leite, afinal de contas, você precisará de 1 1/2 litro (um litro e meio) de leite integral;
  • Não esqueça de comprar 1 caixa de creme de leite;
  • Farinha de trigo, você provavelmente tem esse ingrediente em casa, mas confira, pois, utilizará 4 colheres (sobremesa);
  • Compre também amido de milho, pois, precisará de 1 colher rasa;
  • Além de sal, que será usado a gosto;
  • Por fim, 1 pacote de molho de tomate pronto.
Como fazer Lasanha de salmão com um molho simplesmente incrível: Clique aqui e confira a receita
Como fazer Lasanha de salmão com um molho simplesmente incrível: Clique aqui e confira a receita / Créditos de imagem pixabay

Como escolher o salmão? Observe as dicas!

Salmão inteiro: 

  1. Primeiramente, para saber se o peixe está em bom estado, aperte a barriga para saber se a carne está firme.
  2. Depois, avalie as escamas, essas devem estar firmes e oferecer resistência quando arrancadas à mão. 
  3. Além disso, os olhos devem estar brilhantes e a guelra vermelha.

Salmão em postas: 

  1. Nesse caso, é importante observar se a carne está com a cor mais rosada do que vermelha e com cheiro leve de mar; 
  2. Você deve evitar as postas esbranquiçadas, pois esse é um sinal de que o peixe não está fresco.

Agora, conheça o modo de preparo, não perca!

Você precisa saber que essa receita pode levar 100 minutos para ficar pronta, ou seja, 1 hora e 40 minutos e serve até 7 pessoas. Agora vamos à receita?

  • Primeiro, tempere o salmão com sal e pimenta;
  • Depois, frite o salmão em uma frigideira antiaderente regada com um fio de azeite;
  • Com ele frito, é hora de picar o salmão, se você tiver um processador, pode utilizar!
  • Na mesma frigideira, coloque um fio de óleo e acrescente o salmão picado, o molho de tomate e o creme de leite, depois, reserve;
  • Agora, separe outra panela e coloque 1 litro de leite para esquentar;
  • Enquanto isso, adicione 500 ml de leite em temperatura ambiente em uma tigela e vá adicionando gradualmente a farinha de trigo, para que não embole, a maisena e se quiser acrescente uns temperos a gosto;
  • Uma dica: se não conseguir dissolver tudo ou embolar, coloque no liquidificador ou processador, ficará bem liso e aveludado;
  • Quando estiver bem diluído, acrescente a mistura ao leite fervendo.

È hora de montar a lasanha, vamos?

  1. Separe uma travessa de vidro e coloque uma camada do molho branco preparado com o leite;
  2. Depois, coloque uma camada da massa;
  3. Por cima da massa, coloque mais molho e faça uma “caminha” de mussarela;
  4. Acrescente outra camada de massa e uma de molho;
  5. Em seguida, acrescente o salmão, massa de lasanha, molho branco e queijo cheddar;
  6. Para finalizar a montagem, coloque mais uma camada de massa de lasanha, molho de salmão, queijo mussarela, massa de lasanha, molho branco, e queijo;
  7. Agora, é só levar ao forno! Deixe o queijo derreter, isso demora uns 20 minutos com a temperatura a 200° C.

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