Als jij een van die mensen bent die van zalm houdt, dan is dit zeker een gerecht dat je moet proberen! Het is lasagne Het is heel eenvoudig te maken, dus maak je geen zorgen, je hoeft geen chef-kok te zijn!
Dit is inderdaad een geweldig recept, het is eenvoudig en smakelijk. Verder is het een uitstekende optie voor een date voor twee, wat dacht je ervan om het klaar te maken voor je geliefde? Met dit gerecht kun je niet fout gaan!
Niets belet uiteraard dat dit gerecht als bijzondere maaltijd voor familie en vrienden wordt geserveerd. Het kan ook worden geserveerd bij feesten en vele andere gelegenheden. Het is tenslotte een recept dat het verdient om door iedereen geprobeerd te worden!
Dus of het nu gaat om lunch of diner, voor twee of meerdere personen, zorg ervoor dat je deze ongelooflijke lekkernij klaarmaakt! Om het te begeleiden, gewoon een salade, omdat het gerecht rijk is aan eiwitten en koolhydraten, dus om de voedingsbalans te behouden, dat is alles!
Om te drinken is er geen betere combinatie dan een goede witte wijn, vooral als het een romantische avond is, toch? Als het een familiemaaltijd is en je hebt kinderen, is de tip: koop heel druivensap.
Laten we tot slot aan de slag gaan en over lasagne praten? Bekijk vervolgens welke ingrediënten je nodig hebt om dit ongelooflijke gerecht te bereiden. Vergeet het niet op te schrijven en aan de slag te gaan! Daar gaan we?
Wat heb ik nodig om zalmlasagne te bereiden? Maak de marktlijst, check it out!
Het zal niet moeilijk zijn om de spullen te vinden om de lasagne te bereiden, misschien heb je er wel veel in je voorraadkast. Zeker, zalm is het meest verfijnde ingrediënt in het gerecht!
Lees ook: hoe maak je kipgratin, Klik en bekijk
Maak je echter geen zorgen, want bij een goede visboer vind je het gemakkelijk! Later geven we je tips voor het kiezen van zalm, dus mis het niet! Laten we nu naar de lijst gaan? De artikelen zijn:
- Het eerste “item” op de lijst is: 500 g gesneden zalm;
- Seconde, 300 gram mozzarellakaas;
- Koop ook, 200 g kaas Cheddar;
- Je zal nodig hebben 1 pakje van 500 g lasagnepasta;
- Naast 2 pakken melk heb je tenslotte nodig 1 1/2 liter (anderhalve liter) volle melk;
- Vergeet niet te kopen 1 doos crème;
- Tarwemeel, je hebt dit ingrediënt waarschijnlijk in huis, maar kijk er eens naar, want je gebruikt 4 lepels (dessert);
- Koop ook maïszetmeelDaarom heeft u 1 afgestreken lepel nodig;
- In aanvulling op zout, die naar wens zal worden gebruikt;
- Tenslotte 1 pakje klaar tomatensaus.
Hoe zalm kiezen? Let op de tips!
Hele zalm:
- Om te weten of de vis in goede staat is, drukt u eerst op de buik om te controleren of het vlees stevig is.
- Evalueer vervolgens de schubben, ze moeten stevig zijn en weerstand bieden als ze met de hand worden losgetrokken.
- Verder moeten de ogen helder zijn en de kieuwen rood.
Plakjes zalm:
- In dit geval is het belangrijk om te observeren of het vlees meer roze dan rood van kleur is en een lichte zeegeur heeft;
- Witachtige filets moet u vermijden, omdat dit een teken is dat de vis niet vers is.
Ontdek nu hoe u het kunt bereiden, mis het niet!
U moet weten dat de voorbereiding van dit recept 100 minuten kan duren, dat wil zeggen 1 uur en 40 minuten, en dat het voor maximaal 7 personen geschikt is. Laten we nu naar het recept gaan?
- Breng de zalm eerst op smaak met zout en peper;
- Bak vervolgens de zalm in een koekenpan met antiaanbaklaag, bewaterd met een scheutje olijfolie;
- Als het gebakken is, is het tijd om de zalm te hakken. Als je een processor hebt, kun je deze gebruiken!
- Voeg in dezelfde koekenpan een scheutje olie toe en voeg de gehakte zalm, tomatensaus en room toe, en zet opzij;
- Zet nu een andere pan apart en voeg 1 liter melk toe om te verwarmen;
- Voeg intussen 500 ml melk op kamertemperatuur toe aan een kom en voeg geleidelijk het tarwemeel toe, zodat het niet klontert, het maïzena en eventueel wat kruiden naar smaak;
- Een tip: als je het niet allemaal kunt oplossen of als het klonterig wordt, doe het dan in een blender of processor, het zal heel glad en fluweelachtig zijn;
- Als het goed verdund is, voeg je het mengsel toe aan de kokende melk.
Het is tijd om de lasagne in elkaar te zetten, oké?
- Zet een glazen schaal opzij en plaats een laag van de witte saus, bereid met melk;
- Voeg vervolgens een laag deeg toe;
- Voeg bovenop de pasta meer saus toe en maak een “pad” van mozzarella;
- Voeg nog een laag pasta en een laag saus toe;
- Voeg vervolgens de zalm toe, lasagne pasta, witte saus en kaas Cheddar;
- Om de montage af te maken, voegt u nog een laag lasagnepasta, zalmsaus, mozzarellakaas, lasagnepasta, witte saus en kaas toe;
- Zet het nu gewoon in de oven! Laat de kaas smelten, dit duurt ongeveer 20 minuten bij 200° C.
Bekijk: wat is buitengewone opname? Bekijk het nu
