У најхладнијим данима, жеља да се цени топлија и укуснија јела много повећава. У том случају, а рибљи филе са кокосовим млеком може бити одлична опција за вечере са породицом или пријатељима.
Први корак је одабир врсте рибе. У том смислу можете користити филе који вам се највише свиђа, али препоручујемо да га има месо мало чвршће. Ово чини конзистенцију филета још бољом.
Погледајте: Како добити кредитну картицу за негативне људе? Погледајте детаље и савете
За ово јело, два главна састојка су риба, као што смо већ говорили, и кокосово млеко. У случају овог последњег састојка, Морате обратити пажњу на квалитет и одабрати добар бренд.
У наставку, Има људи који воле да праве домаће кокосово млеко, веома једноставан за припрему. Да бисте то урадили, једноставно користите 2 шоље ренданог кокосовог чаја и око 1 шољу воде, измиксајте у блендеру и филтрирајте.
Састојци за рибљи филе
Количине сваког састојка варирају у зависности од личног укуса и порција. За данас ћемо базирати наше пропорције рецепт који служи до 4 особе, што га чини идеалним за вечеру у хладним ноћима.
Поред тога, да бисте израчунали колико сваког састојка додати за више људи, само множи пропорционално. Дакле, рецепт за 8 особа захтева, у просеку, дупло више састојака.
Прво ће вам требати 1 кг рибе, што може бити ослић, псић или друга врста рибе коју преферирате. Међутим, запамтите то што је месо мање чврсто, већа је шанса да ће риба "проћи".
На крају ће вам требати маслиново уље, 200 мл кокосовог млека, 1 чен белог лука, 2 парадајза, 1 црни лук, 1 зелена паприка, 1 жута паприка, сок од 1 лимуна, боја, зелени мирис, со и црни бибер по укусу.
Како припремити рибљи филе
Први корак у припреми рибљег филеа у кокосовом млеку је врло једноставан. Морате загрејати тигањ, пожељно низак и широк. Затим загрејте маслиново уље и додајте бели лук, боју и кокосово млеко.
Након овог процеса, направити уједначене слојеве (на лаганој ватри) од лука, парадајза, зелене и жуте паприке, све исечене на приближно једнаке величине. Оставите неколико минута и зачините по укусу сољу, бибером и зеленим чилијем.
Рибље филете морате исећи на једнаке величине, ставити их у тигањ, поклопити и оставити да се кува око 5 минута. У следећем кораку, треба пажљиво уклонити филете и оставити их да се одморе у другом контејнеру.
У међувремену, држите ниску топлоту и мешајте настали сос док се мало не смањи. Радите то око 5 минута, поново додајте рибље филете и кувајте још 2 минута.
Како се служи и која је најбоља пратња?
Након ових последњих неколико минута кувања рибе, ваше укусно јело ће бити спремно. Међутим, приликом избора може се појавити питање Шта је идеалан прилог уз рибљи филе у кокосовом млеку?.
У том смислу, одабрали смо неке опције које би могле бити одличне уз ово јело. Генерално, делови бели пиринач, пире кромпир, рижото од поврћа могу бити идеални за оне који воле традиционални стил.
Данас ћемо вас научити новом прилогу који иде уз рибљи филе у кокосовом млеку: банане мрвице. Направити је врло једноставно, уз то користите само тигањ и врло мало састојака.
Требаће вам 1 кашика путера, 1/2 црног лука, 3 банане, со, црни бибер и брашно од маниоке по укусу. Користите тигањ и додајте путер да се растопи. Ако желите, можете користити и мало маслиновог уља.
Огулите банане, исеците на комаде и оставите да порумене. Затим додајте нарезани лук. коначно, само додајте остале састојке и зачините по укусу..
Погледајте: Како узети кредит када сте у дуговима 2022., погледајте најбоље опције
