หากคุณเป็นคนหนึ่งที่ชื่นชอบปลาแซลมอน นี่เป็นเมนูที่คุณต้องลองอย่างแน่นอน! มันคือ ลาซานย่า ทำง่ายมาก ไม่ต้องกังวล คุณไม่จำเป็นต้องเป็นเชฟ!
นี่เป็นสูตรที่ยอดเยี่ยมจริงๆ เรียบง่ายและอร่อย นอกจากนี้ยังเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับการออกเดตสำหรับสองคน คุณคิดอย่างไรกับการเตรียมตัวให้คนที่คุณรัก? คุณเลือกไม่ผิดกับอาหารจานนี้!
ตรวจสอบ: จะคาดหวังการถอนเงินในวันเกิดของคุณได้อย่างไร? ตรวจสอบทีละขั้นตอนและรับประกันเงินของคุณ
แน่นอนว่าไม่มีอะไรขัดขวางการเสิร์ฟอาหารจานนี้ให้เป็นมื้อพิเศษสำหรับครอบครัวและเพื่อนฝูงได้ นอกจากนี้ยังสามารถเสิร์ฟในงานเฉลิมฉลองและโอกาสอื่นๆ อีกมากมาย ท้ายที่สุดแล้ว มันเป็นสูตรที่ทุกคนควรค่าแก่การลอง!
ดังนั้น ไม่ว่าจะเป็นมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น สำหรับสองคนหรือหลายคน อย่าลืมเตรียมอาหารอันโอชะอันน่าทึ่งนี้ไว้! ที่จะทานคู่กับสลัดก็เพราะว่าจานนี้อุดมไปด้วยโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต ดังนั้นเพื่อรักษาสมดุลของอาหารก็แค่นั้นแหละ!
การดื่มไม่มีการผสมผสานใดที่ดีไปกว่าไวน์ขาวดีๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากเป็นค่ำคืนที่แสนโรแมนติก ใช่ไหม? หากเป็นมื้ออาหารของครอบครัวและคุณมีลูก เคล็ดลับคือซื้อน้ำองุ่นทั้งลูก
สุดท้ายนี้มาทำธุรกิจและเริ่มพูดถึงลาซานญ่ากันดีกว่า? จากนั้น ดูว่าคุณจะต้องเตรียมส่วนผสมอะไรบ้างเพื่อเตรียมอาหารจานเด็ดนี้ อย่าลืมจดบันทึกและไปทำงานซะ! ไปเลย?
ฉันต้องซื้ออะไรเพื่อเตรียมลาซานญ่าแซลมอน ทำรายการตลาด ลองดูสิ!
คุณจะพบว่ามันไม่ยากเลยที่จะหาอุปกรณ์สำหรับเตรียมลาซานญ่า บางทีหลายๆ อย่างที่คุณน่าจะมีอยู่ในตู้กับข้าว แน่นอนว่าปลาแซลมอนเป็นส่วนผสมที่มีความซับซ้อนที่สุดในจานนี้!
อ่านเพิ่มเติม: วิธีทำกราแตงไก่ คลิกและดูเลย
อย่างไรก็ตาม ไม่ต้องกังวล เพราะคุณจะพบมันได้ง่ายๆ ในพ่อค้าปลาที่ดี! ต่อไปเราจะมาแนะนำเคล็ดลับในการเลือกปลาแซลมอนกันค่ะ อย่าพลาด! เอาล่ะ เรามาเข้าเรื่องกันดีกว่า? รายการคือ:
- “รายการ” แรกในรายการคือ: แซลมอนหั่นเป็นชิ้น 500 กรัม;
- ที่สอง, มอสซาเรลล่าชีส 300 กรัม;
- ซื้อยัง ชีส 200 กรัม เนยแข็งชนิดหนึ่ง;
- คุณจะต้องการ พาสต้าลาซานญ่า 1 แพ็คเกจ 500 กรัม;
- นอกจากนมอีก 2 กล่องแล้ว คุณจะต้องมี นมสด 1 1/2 ลิตร (หนึ่งลิตรครึ่ง);
- อย่าลืมซื้อ ครีม 1 กล่อง;
- แป้งสาลี, คุณอาจมีส่วนผสมนี้อยู่ที่บ้าน แต่ลองดูสิ เพราะคุณจะใช้ช้อน 4 อัน (ของหวาน)
- ซื้อยัง แป้งข้าวโพดดังนั้นคุณจะต้องใช้ช้อน 1 ระดับ
- นอกจาก เกลือซึ่งจะนำไปใช้ตามต้องการ
- สุดท้าย 1 ห่อ ซอสมะเขือเทศพร้อม.
วิธีการเลือกปลาแซลมอน? สังเกตเคล็ดลับ!
ปลาแซลมอนทั้งตัว:
- ก่อนอื่นต้องรู้ว่าปลายังอยู่ในสภาพดีหรือไม่ให้กดท้องเพื่อตรวจดูว่าเนื้อแน่นหรือไม่
- จากนั้น ให้ประเมินตาชั่งว่าเครื่องชั่งจะต้องมั่นคงและมีแรงต้านทานเมื่อฉีกขาดด้วยมือ
- นอกจากนี้ดวงตาจะต้องสดใสและเหงือกสีแดง
ชิ้นปลาแซลมอน:
- ในกรณีนี้ สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตว่าเนื้อมีสีชมพูมากกว่าสีแดงและมีกลิ่นทะเลเล็กน้อยหรือไม่
- คุณควรหลีกเลี่ยงเนื้อปลาที่มีสีขาว เนื่องจากนี่เป็นสัญญาณว่าปลาไม่สด
มาดูวิธีเตรียมตัวกันได้เลย อย่าพลาด!
คุณต้องรู้ว่าสูตรนี้อาจใช้เวลาเตรียม 100 นาทีนั่นคือ 1 ชั่วโมง 40 นาที และเสิร์ฟได้ถึง 7 คน ตอนนี้เรามาดูสูตรกันดีกว่า?
- ขั้นแรก ปรุงรสปลาแซลมอนด้วยเกลือและพริกไทย
- จากนั้นทอดปลาแซลมอนในกระทะที่ไม่ติดซึ่งมีน้ำมันมะกอกปรอยๆ
- เมื่อทอดแล้วก็ได้เวลาสับปลาแซลมอน หากคุณมีเครื่องปรุงก็สามารถใช้ได้!
- ในกระทะใบเดียวกัน ให้เติมน้ำมันเล็กน้อย แล้วใส่ปลาแซลมอนสับ ซอสมะเขือเทศ และครีม จากนั้นพักไว้
- ตอนนี้แยกกระทะอีกใบแล้วเติมนม 1 ลิตรให้ร้อน
- ในขณะเดียวกันให้เติมนม 500 มล. ที่อุณหภูมิห้องลงในชามแล้วค่อยๆ ใส่แป้งสาลีลงไปเพื่อไม่ให้เป็นก้อนแป้งข้าวโพดและหากต้องการให้เพิ่มเครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส
- เคล็ดลับ: หากคุณละลายไม่หมดหรือเป็นก้อน ให้ใส่ในเครื่องปั่นหรือเครื่องประมวลผล มันจะเนียนและนุ่มมาก
- เมื่อเจือจางดีแล้ว ให้เติมส่วนผสมลงในนมเดือด
ถึงเวลาประกอบลาซานญ่ากันแล้วใช่ไหม?
- วางจานแก้วไว้แล้ววางซอสขาวที่เตรียมด้วยนมลงไป
- จากนั้นเพิ่มชั้นแป้ง
- ด้านบนของพาสต้า เพิ่มซอสมากขึ้นและทำ "เส้นทาง" ของมอสซาเรลลา
- เพิ่มพาสต้าอีกชั้นและซอสอีกหนึ่งชั้น
- จากนั้นใส่ปลาแซลมอน พาสต้าลาซานญ่า ซอสขาว และชีส เนยแข็งชนิดหนึ่ง;
- เพื่อเสร็จสิ้นการประกอบ ให้เติมพาสต้าลาซานญ่า ซอสแซลมอน มอสซาเรลลาชีส พาสต้าลาซานญ่า ไวท์ซอส และชีสลงไปอีกชั้นหนึ่ง
- ตอนนี้แค่เอามันเข้าเตาอบ! ปล่อยให้ชีสละลาย โดยใช้เวลาประมาณ 20 นาที ที่อุณหภูมิ 200° C
ตรวจสอบ: การถอนเงินพิเศษคืออะไร? ตรวจสอบออกตอนนี้
