ก๋วยเตี๋ยว เนื้อครีมในหม้ออัดแรงดันเป็นเมนูที่นอกจากทำง่ายแล้วยังอร่อยมากด้วย ไม่ว่าจะเป็นความอเนกประสงค์ ความนุ่มครีม หรือแม้กระทั่งเพราะสามารถทำได้ในขั้นตอนง่ายๆ เพียงไม่กี่ขั้นตอน สูตรนี้ได้ผลดีและมีประโยชน์สำหรับโอกาสต่างๆ
ไม่ว่าในช่วงเวลาของทุกวัน เมื่อคุณไม่มีเวลามาก การรับประทานอาหารเย็นสำหรับสองคน หรือที่โต๊ะของครอบครัว พาสต้าครีมเป็นความรู้สึกที่แท้จริงในต่อมรับรส และคุณไม่จำเป็นต้องมีมากกว่าหม้ออัดแรงดันหรืออะไรก็ได้ที่คุณต้องการเพิ่ม
ตรวจสอบ: จะสมัครขอสินเชื่อรัฐบาลใหม่ได้อย่างไร? คลิกที่นี่เพื่อดูทีละขั้นตอน
กล่าวโดยย่อ คุณสามารถใช้ส่วนผสมอะไรก็ได้ที่คุณต้องการ ตราบใดที่คุณอย่าลืมเพิ่มครีมชีสและครีมเพื่อเพิ่มความครีม นั่นเป็นเหตุผลที่ว่าทำไมมันถึงเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ชื่นชอบการผสมผสานทางอาหาร ดังนั้นหากคุณต้องการทราบวิธีเตรียมพาสต้าครีม ลองดูสูตรของเรา
วัตถุดิบ
พาสต้า 1 ห่อ
กระเทียม 2 กลีบ
หัวหอม 1/2 สับเป็นก้อน
ออริกาโน 1 ช้อนโต๊ะ
มะเขือเทศสับ 1 ลูก
ครีม 300 กรัม
ปาปริก้าหวาน 1 ช้อนขนมหวาน
ครีมชีสทั้งตัว 1 แก้ว
เกลือเพื่อลิ้มรส
ซอสมะเขือเทศ 1 ซอง
มอสซาเรลลาชีส 200 กรัม
ข้าวโพดเขียวครึ่งกระป๋อง
แฮม 300 กรัม
พาร์เมซานชีสขูด
ไส้กรอกเปปเปอโรนี 2 ชิ้นสับ
น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ (น้ำมันหรือเนยก็ได้เช่นกัน)
เตรียมพาสต้าครีมในหม้ออัดความดัน
ประการแรก ในหม้อความดัน คุณต้องใส่น้ำมันบนไฟร้อนปานกลาง จากนั้นใส่หัวหอม กระเทียม และสุดท้ายคือไส้กรอกคาลาเบรียน วิธีที่ดีที่สุดคือการคนเยอะๆ และปล่อยให้ทั้งคู่ผัดให้เข้ากันเพื่อนำรสชาติและกลิ่นหอมมาสู่เส้น
อ่านเพิ่มเติม: วิธีทำขนมปังชีสโฮมเมดแสนอร่อย ลองดูเลย
ต่อไป หลังจากที่ส่วนผสมทั้งหมดอยู่ในกระทะ (โดยที่เปปเปอโรนีมีสีน้ำตาลดี หัวหอมอ่อนและกระเทียม) คุณสามารถเพิ่มมะเขือเทศลงไปได้ จากนั้นผสมให้เข้ากันเพื่อเพิ่มซอสมะเขือเทศและครีมลงในสูตร
จากนั้นคุณสามารถเพิ่มออริกาโน ปาปริก้า และเกลือจำนวนเล็กน้อยได้ เนื่องจากเปปเปอโรนีจะทำหน้าที่เติมเกลือให้กับพาสต้า- จากนั้นผสมให้เข้ากันจนส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกันและเป็นเนื้อครีม
จากนั้น ขั้นตอนต่อไปคือการใส่พาสต้าลงในห่อ โดยจำไว้ว่าอาจเป็นพาสต้าชนิดใดก็ได้ จากนั้นคุณต้องเติมน้ำ 700 มล. เพื่อให้พาสต้าปรุงได้ จากนั้นเพียงผสมส่วนผสมให้เข้ากัน ปิดฝากระทะ และนับเป็นเวลา 3 นาทีหลังจากกด
เมื่อพร้อมแล้ว ให้ค่อยๆ เปิดฝาออกหลังจากที่แรงดันคลายออก แล้วจึงใส่มอสซาเรลลา ข้าวโพดเขียว คอตเทจชีส และแฮมลงไป หลังจากผสมเสร็จแล้ว ที่เหลือก็เสิร์ฟอาหารแล้วค่อย ๆ กระจายพาร์เมซานชีส
ข้อแนะนำ
สูตรนี้ทำพาสต้าได้ในปริมาณที่เหมาะสม โดยเสิร์ฟได้มากถึง 4 หรือ 5 จาน คำแนะนำของเราสำหรับพาสต้าสีอ่อนคือการใช้ครีมเนื้อบางเบาแทนครีมแบบดั้งเดิม นอกจากนี้รายละเอียดเกี่ยวกับสูตรนี้คือสามารถรวมส่วนผสมหลายอย่างเข้าด้วยกันได้
เปปเปอโรนีสามารถแทนที่ด้วยเบคอน และข้าวโพดสามารถถูกแทนที่ด้วยถั่ว- ตามหลักการแล้ว แป้งพาสต้าควรเป็นแบบอัลเดนเต้ ดังนั้นหากต้องการลดปริมาณน้ำลงเล็กน้อยเหลือ 600 มล. ก็ไม่มีปัญหา!
สุดท้าย สูตรนี้สามารถจับคู่กับไวน์ขาวหรือสปาร์คกลิ้งไวน์ในมื้อเย็น หรือกับน้ำมะนาวในมื้อกลางวันได้ เช่นเดียวกับที่สูตรนี้มีความหลากหลาย มันขึ้นอยู่กับคุณที่จะตัดสินใจว่าจะปรุงพาสต้าหม้อความดันด้วยครีมที่ดีที่สุดอย่างไร
ตรวจสอบ: วิธีประกาศ cryptocurrencies ในภาษีเงินได้ ตรวจสอบเลย
