สูตรพาสต้าอร่อยมากมาโดยตลอด ทุกคนชอบอาหารดีๆ ในงานครอบครัว คุณก็รักพวกมันเหมือนกัน ดังนั้นนี่คือสูตรสำหรับวันนี้ ลองดูวิธีทำ แพนเค้ก ด้วยวิธีง่ายๆ!
คุณสามารถใช้แพนเค้กเหล่านี้เป็น อาหารจานหลักสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น- คุณยังสามารถใช้เป็นกับข้าวสำหรับมื้ออาหารหรืออาจเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยก็ได้ ความจริงก็คือมันเป็นจานที่ยืดหยุ่นมากซึ่งสามารถใช้ได้ทุกโอกาส
ลองดู: วิธีทำเนื้อปลาด้วยกะทิ? เห็นตอนนี้
ฉันต้องใช้ส่วนผสมอะไรบ้าง?
แป้งของเธอเรียบง่ายมากและไม่ต้องใช้ส่วนผสมมากมาย- ด้วยวิธีนี้ จุดสนใจหลักอยู่ที่ไส้ที่คุณต้องการเพิ่ม อย่างไรก็ตาม แป้งคือสิ่งที่เป็นรากฐานของทุกสิ่ง และส่วนผสมของแป้งคือ:
- ไข่ 1 ฟอง
- แป้งสาลีหนึ่งถ้วย
- นม 240 มล
- เกลือ
- น้ำมันหนึ่งช้อนโต๊ะ
การปรุงแป้งแพนเค้ก
ในการปรุงแป้งแพนเค้ก คุณจะต้องใช้เครื่องปั่น ตีส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันจนส่วนผสมมีเนื้อครีมมากนี่เป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับความนุ่มของแป้ง หากคุณไม่มีเครื่องปั่น ให้ใช้ส้อมปั่น
จากนั้นขั้นตอนต่อไปคือการเตรียมการปรุงอาหาร เริ่มต้นด้วยการทากระทะด้วยน้ำมัน มองหากระทะทอดที่มีขนาดเล็กกว่าเพื่อให้สามารถเคลื่อนย้ายแคลลัสได้ดีขึ้น- ประการที่สอง หาไม้พายมาช่วยพลิกแป้งด้วย
ตอนนี้ให้เปิดไฟและเพิ่มส่วนหนึ่งของแป้งลงในกระทะ คุณสามารถใช้เชลล์เป็นข้อมูลอ้างอิงได้ก็เพียงพอแล้วสำหรับหนึ่งยูนิต แต่สิ่งนี้สามารถเปลี่ยนจากเปลือกหนึ่งไปอีกเปลือกได้
ตอนนี้ เพียงรอให้แป้งหลุดออกจากก้นกระทะก็แค่นั้นแหละ- แพนเค้กของคุณพร้อมแล้ว เพียงเติมไส้ที่คุณเลือก ไม่ว่าจะเป็นมังสวิรัติหรือไม่ก็ตาม ก็แล้วแต่คุณ!
สิ่งที่จะเติมแพนเค้กของฉันด้วย?
คุณมีทางเลือกมากมายในการเติมแพนเค้ก หากคุณต้องการไส้เนื้อ ต่อไปนี้เป็นทางเลือก: เนื้อสับ ไก่ฉีก ปลาคอดหรือไส้เปปเปอโรนี- คุณสามารถสร้างสรรค์ซอสได้
สำหรับผู้ที่รับประทานอาหารมังสวิรัติก็มีทางเลือกอื่นเช่นกัน เช่น ยัดไส้ด้วยบรอกโคลี ชีส ถั่ว และผักทั่วไป- ในทำนองเดียวกัน คุณยังสามารถทำซอสที่ต้องการได้อีกด้วย
แพนเค้กหวาน
สิ่งที่คุณอาจไม่คุ้นเคย คือแพนเค้กแสนหวาน- พวกเขาไม่ได้พูดถึงกันมากนักเมื่อพูดถึงมวลชนเหล่านี้ ด้วยวิธีนี้พวกเขาจะถูกลืมในที่สุด
ถึงกระนั้นก็ตาม ไปที่ แพนเค้กหวานเป็นของหวานที่ดีสำหรับทุกมื้อ- คุณสามารถทำอะไรที่คล้ายกับต้นฉบับของบราซิลได้มาก แต่สูตรมีการเปลี่ยนแปลงบางอย่าง:
- แป้งสาลี 1 ถ้วย
- นม 1 ถ้วย
- เนยละลาย 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ 2 ช้อนโต๊ะ
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- ไข่ 1 ฟอง
- เกลือเล็กน้อย
การเตรียมจะเหมือนกัน แต่ตอนนี้ต้องเสิร์ฟพร้อมกับช็อกโกแลต น้ำผึ้ง แยม ผลไม้ หรือโยเกิร์ต เนื่องจากเป็นมื้ออาหารมื้อเบา จึงกลายเป็นความคิดที่ดีสำหรับมื้อเช้า.
แป้งทำแพนเค้กได้กี่ชิ้น?
ทั้งคาวและหวาน แป้งควรทำประมาณ 10 เสิร์ฟ- แค่นี้ก็เพียงพอสำหรับมื้ออาหารสำหรับประมาณ 4 คน อย่างไรก็ตาม สูตรอาจให้ผลผลิตมากกว่านั้น ขึ้นอยู่กับไส้
คุณสามารถเพิ่มจำนวนสูตรเป็นสองเท่าได้โดยใช้ส่วนผสมสองเท่า ทำได้ 20 ที่ แต่อย่าเปลี่ยนขนาดทัพพีหนึ่งอันต่อแพนเค้ก ไม่เช่นนั้นอาหารอาจดิบอยู่ข้างใน
ด้วยเคล็ดลับเหล่านี้ แพนเค้กของคุณก็จะอร่อยได้ ใช้ประโยชน์จากคำแนะนำและทำให้ทุกคนประหลาดใจด้วยสูตรอาหารใหม่ๆติดตามพอร์ทัลของเราต่อไป!
ตรวจสอบ: Tesouro Direto ทำงานอย่างไร ดูวิธีลงทุนอย่างถูกต้องคลิกที่นี่
