Kim sevmez peynirli ekmekdeğil mi? Beğenmemek kesinlikle imkansız! Ancak bazen Brezilya'daki geleneğin hakkını veren bir restoran bulmak biraz zordur.
Kesinlikle hiçbir köşede geleneksel peynirli “ekmek” bulamazsınız! Eğer bulursanız, fiyatlar yardımcı olmuyor. Hatta bazı yerlerde yarım düzine kadarını satın almak oldukça pahalı olabiliyor!
Kontrol edin: kripto para birimlerinin gelir vergisinde nasıl beyan edileceği, Şimdi kontrol edin
Peki ya size evinizde kendiniz yapabileceğinizi söylesek? Elbette, ev yapımı versiyonunuzu hazırlamak size çok daha ucuza mal olacak ve tadı, “ahhh” tadı eşsizdir.
Öyleyse yapabileceğini bil! Öyleyse, orada olduğunu bildiğim tüm inançsızlık düşüncelerini sil! Şimdi de kendi ev yapımı peynirli ekmeklerinizi nasıl hazırlayacağınızı öğrenin, buna ne dersiniz? Gelelim asıl meseleye?
Peynirli ekmek yapmayı öğrenmek neden iyidir? Bakmak!
- Öncelikle sabah kahvesinin yanında çok iyi gidiyor;
- İkincisi, aperatif olarak ve ayrıca ikindi kahvesi olarak servis edilebilir;
- Üstelik yapımı kolay ve pratiktir;
- Minas Gerais mutfağından size ekstra gelir bile garanti edebilecek tipik bir yemeğe ne dersiniz?
- Bunu hazırlamanın bin bir yolu vardır, dolayısıyla tarifte kullanılan peynir ve nişasta türünü değiştirebilirsiniz;
- Bu nedenle, her partide kendinizi geliştirin, sonuç kesinlikle her çalışmaya değecektir!
Aşağıda sunduğumuz tarif geleneksel Minas Gerais peynirli ekmeğidir. Yukarıda belirtildiği gibi, bu pek çok şeyden sadece biri, ancak size en popüler olanı öğreteceğiz. Sonra nasıl hazırlanacağınızı görün!
Lezzetli bir tarif için malzemeler, bir göz atın!
- İlk önce 200 gr iri yarı sertleştirilmiş peyniri rendeleyin;
- Daha sonra 200 gr ekşi tapyoka nişastasını tartın ve ayırın;
- 100 ml süt ayırın;
- Ayrıca 40 gr tereyağı;
- Ayrıca 1 tam yumurtaya ihtiyacınız olacak;
- Son olarak tadına göre tuz.
Ayrıca okuyun: Elon Musk Twitter'ı satın aldı, milyarderin ne kadar ödeyeceğini öğrenin
Aslında bunlar her markette bulabileceğiniz basit malzemelerdir. Üstelik hazırlaması kolay ve mutfakta uzun süre kalmanıza gerek kalmayacak! Kendi peynirli ekmeğinizi hazırlamaya değer mi, değmez mi?
Bu geleneksel Minas Gerais tarifini nasıl hazırlayacağınızı adım adım kılavuzumuzla öğrenin, kaçırmayın!
- Öncelikle fırını 180°'ye ısıtmanız gerekir;
- Bu arada süt ve tereyağını bir süt kabında kaynayana kadar ısıtın;
- Daha sonra sıcak süt ve tereyağını manyok nişastasının içine dökün ve macun kıvamına gelinceye kadar karıştırın;
- Rendelenmiş peyniri karışıma ekleyip karıştırmaya devam edin, ardından yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin;
- Şimdi tuzunu ayarlamanın, dilediğiniz miktarı eklemenin zamanı geldi ama aşırı tuzlamamaya da dikkat edin;
- Peynirli ekmekleri kalıplayın, bunu yapmak için ellerinizi yağla yağlamanız gerekir.
- Son olarak peynirli ekmekleri orta ateşte altın rengi oluncaya kadar pişirin.
Fırını önceden ısıtmayı unutmayın, çünkü ısıtılmazsa ekmeğin şekli bozulur ve kabuğu gevrek olmaz. Başka bir şey de pişmesine izin verin, sonuçta peynirli ekmek sarı değil altın renginde olmalıdır.
Tarifi değiştirmeye ne dersiniz? Günlük yaşamınız için daha fazla seçenek, onları keşfedin!
Başlangıçta hazırlama yönteminin aynı olduğunu, her tarifin içeriğinde ne gibi değişiklikler olduğunu bilmeniz gerekir. Bu nedenle yağ ve nişasta arasında denge sağlamak için belirtilen miktarlara uymalısınız.
Son olarak, çok sevilen peynirli ekmeğin diğer versiyonlarına göz atın:
- Bu Parmesan Peynirli Ekmek tarifinde ihtiyacınız olacak: 200 gr ince rendelenmiş parmesan; 200 gr ekşi manyok nişastası, 40 ml ayçiçek yağı; 100 ml su, 1 yumurta ve tadına göre tuz.
- Provolon peynirli ekmeği hazırlamak için ihtiyacınız olacak: 200 gr rendelenmiş provolon; 200 gr ekşi manyok nişastası; 100 ml süt; 40 gr tereyağı; 1 yumurta ve isteğe göre tuz.
- Son olarak, krallık peynirli ekmek için aşağıdaki malzemeleri alın: 200g krallık peyniri; 200 gr tatlı manyok nişastası; 100 ml süt; 40 gr tereyağı; 1 yumurta ve isteğe göre tuz.
Şuna göz atın: feijoada nasıl yapılır, Bu basit ipuçlarına göz atın
