Çerezler Belirli bir kurabiye tarifi kategorisi olsa bile Portekizcede “biscoito”ya çevrilebilir. Tarifi ABD'den tüm dünyada popüler oldu. Cupcake olması gereken şey sonunda dünyanın en sevilen kurabiyesi haline geldi.
Dışı çıtır, içi yumuşaktır ve bol miktarda dolgu içerebilirler. Çikolatalı, vanilyalı ve hatta kuru üzümlü kurabiyeler gerçekten çok yönlü ve lezzetlidir. Yine de, Herkesin bilmediği şey, tarifinin yapımının çok basit olmasıdır.
Şuna göz atın: Şirketinizi Google Benim İşletmem uygulamasına nasıl dahil edersiniz?
Çok yönlülükten bahsettiğimizde en sağlıklı kurabiye tariflerinden bahsetmeden edemiyoruz.. Sonuçta bu kurabiye yulaf, bitter çikolata ve organik şeker gibi doğru malzemelerle hazırlandığında sindirim sistemine faydalı olduğu kadar lezzetli de olabiliyor.
Bu nedenle, fitness yaşam tarzının pek çok hayranını, hatta sağlıklı ama lezzetli yiyeceklere karşı önyargılı olanları bile kazanabilecek özel bir tarifi buraya getirdik. Eğer inanılmaz kurabiye tarifimizi öğrenmek istiyorsanız aşağıdaki malzemelere ve hazırlama yöntemine göz atın.
İçindekiler
Yulaf ezmeli kurabiye yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:
- 1 su bardağı tam buğday unu
- ½ bardak büyük yulaf ezmesi
- 1 yumurta
- 3 yemek kaşığı fıstık ezmesi (veya 3 yemek kaşığı tereyağı)
- ⅔ bardak demerara şekeri (veya tercih ettiğiniz şeker)
- 1 tutam tuz
- 1 tutam tarçın tozu
- 100 gram 60% bitter çikolata (veya tercih ettiğiniz çikolata)
Çerez hazırlama yöntemi
Çikolatalı yulaf ezmeli kurabiye tarifinizin ilk adımı fırını önceden ısıtmaktır. Bu nedenle tarifi çok hızlı bir şekilde hazırlarken ısıyı 180C dereceye getirin. Daha sonra derin bir kase alın, böylece malzemeleri iyice karıştırabilirsiniz.
Ayrıca okuyun: Anneler Günü'nde hazırlayabileceğiniz en lezzetli ve pratik 3 tarif: Bir göz atın
Ellerinizi temizledikten sonra ellerinizi kirletmeniz gerekeceğinden tüm kuru malzemeleri tarifin yapılacağı kaba ekleyin. Daha sonra homojenlik elde etmek için iyice karıştırın. Tarçın nedeniyle tüm “kuru” malzemelerin renginin kahverengiye döndüğünü fark ettikten sonra diğer malzemeleri eklemeye başlayın.
Yani yumurta ile fıstık ezmesiyle başlayın. Fıstık ezmesini eklemeden önce, macunun kendisini heterojen hale getiren yağ ile iyice homojen hale getirdiğinizden emin olun. peki sen İstenilen dokuyu elde etmek için macunun kremsi kıvamına ihtiyacınız olacak.
Her iki malzemeyi de “kuru” malzemelerle iyice karıştırdıktan sonra, hamurun uygun dokusunu elde etmek için şimdi ellerinizle karıştırmaya başlamalısınız.. Bu noktada elinize yapışmayan bir hamur elde ederek kurabiye kalıplarınızı ayırmaya başlayabilirsiniz.
Kurabiyelerinizi almak için küreler yaparak içlerini tek tek çikolata parçalarıyla doldurabilirsiniz. Tavsiyemiz miktarı aşmayacak şekilde tabletin 1 ila 2 karesi arasına yerleştirmenizdir. 10 küreyi yuvarlamayı tamamladığınızda, şimdi bir tava alın, pişirme kağıdıyla kaplayın ve kurabiyeleri pişirin.
En gevrek dokuyu elde etmek için ortalama süre 15 dakikaya kadardır. Ancak "ıslak" kurabiyeler istiyorsanız, zamanlayıcı 10 ila 12 dakika arasındayken gözünüz fırında olsun. Son olarak fırından çıkarın, soğumasını bekleyin ve güzel bir fincan kahve ile servis yapın.
Yulaf ezmeli kurabiye
Beslenme rutininize lif eklemeniz gerekiyorsa ve bunu tatlı bir şekilde yapmak istiyorsanız bu tarif tam size göre. Odak noktası kalori miktarı değil lif olduğu için ilginize göre içerik değişiklikleri yapabileceğinizi unutmayın.
Bu tarif, iyi miktarda diyet lifi içermesinin yanı sıra, bol miktarda protein de içerir. Bu nedenle kurabiye başına ortalama 6 gram protein içerir, bu da onu nispeten yüksek proteinli bir tatlı haline getirir ve kas kütlesi kazanma diyeti uygulayanlar için harikadır.
Ve tabii ki tüm bu besin değerlerinin yanı sıra, bu kurabiye lezzetlidir ve herhangi bir geleneksel kurabiyeyle kolaylıkla karıştırılabilir. Ama tarçının özel dokunuşuyla, fazla şeker sevmeyenlere “daha yetişkin” bir tatlı tadı sunuyor.
