Se sei una di quelle persone che amano il salmone, questo è sicuramente un piatto che devi provare! È Lasagna È estremamente facile da preparare, quindi non preoccuparti, non è necessario essere uno chef!
Davvero, questa è un'ottima ricetta, semplice e gustosa. Inoltre, è un'ottima opzione per un appuntamento a due, che ne dici di prepararlo per la persona amata? Non puoi sbagliare con questo piatto!
Naturalmente nulla impedisce che questo piatto venga servito come pasto speciale per la famiglia e gli amici. Può anche essere servito durante le celebrazioni, tra molte altre occasioni. Dopotutto è una ricetta che merita di essere provata da tutti!
Quindi, che si tratti di pranzo o cena, per due o molti, assicurati di preparare questa incredibile prelibatezza! Per accompagnarlo, basta un'insalata, perché il piatto è ricco di proteine e carboidrati, quindi, per mantenere l'equilibrio alimentare, basta!
Da bere, non c'è abbinamento migliore di un buon vino bianco, soprattutto se si tratta di una serata romantica, no? Se si tratta di un pasto in famiglia e avete bambini, il consiglio è: acquistare il succo d'uva intero.
Infine, mettiamoci al sodo e iniziamo a parlare di lasagne? Successivamente, guarda quali ingredienti dovrai fornire per preparare questo incredibile piatto. Non dimenticare di scriverlo e di metterti al lavoro! Eccoci qui?
Cosa devo acquistare per preparare le lasagne al salmone? Facendo la lista del mercato, dai un'occhiata!
Non avrai difficoltà a trovare gli oggetti per preparare le lasagne, forse molti di loro probabilmente li hai nella tua dispensa. Sicuramente il salmone è l’ingrediente più sofisticato del piatto!
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Comunque non preoccupatevi perché in una buona pescheria lo troverete facilmente! Più tardi vi daremo consigli su come scegliere il salmone, non perdetelo! Ora passiamo alla lista? Gli articoli sono:
- Il primo “elemento” dell’elenco è: 500 g di salmone a fette;
- Secondo, 300 g di mozzarella;
- Acquista anche, 200 g di formaggio Cheddar;
- Avrai bisogno 1 confezione da 500 g di pasta per lasagne;
- Oltre a 2 cartoni di latte, dopotutto, ti serviranno 1 litro e mezzo (un litro e mezzo) di latte intero;
- Non dimenticare di acquistare 1 confezione di crema;
- Farina di frumento, probabilmente hai questo ingrediente in casa, ma fai attenzione perché ne utilizzerai 4 cucchiai (dessert);
- Acquista anche amido di maisPertanto, avrai bisogno di 1 cucchiaio raso;
- Inoltre sale, che verrà utilizzato come desiderato;
- Infine, 1 confezione da salsa di pomodoro pronta.
Come scegliere il salmone? Osserva i suggerimenti!
Salmone intero:
- Per prima cosa, per sapere se il pesce è in buone condizioni, premere la pancia per verificare se la carne è soda.
- Valutate poi le squame, devono essere sode e resistere quando vengono strappate con le mani.
- Inoltre gli occhi devono essere luminosi e le branchie rosse.
Tranci di salmone:
- In questo caso è importante osservare se la carne è di colore più rosa che rosso e ha un leggero odore di mare;
- Dovreste evitare i filetti biancastri perché è segno che il pesce non è fresco.
Adesso scopri come prepararlo, non perdertelo!
Dovete sapere che la preparazione di questa ricetta può richiedere 100 minuti, ovvero 1 ora e 40 minuti e serve fino a 7 persone. Adesso passiamo alla ricetta?
- Per prima cosa condisci il salmone con sale e pepe;
- Successivamente, fate rosolare il salmone in una padella antiaderente unta con un filo d'olio d'oliva;
- Una volta fritto è il momento di tritare il salmone, se hai un robot da cucina puoi usarlo!
- Nella stessa padella mettere un filo d'olio e unire il salmone tagliato a pezzetti, la salsa di pomodoro e la panna, quindi mettere da parte;
- Ora separate un altro pentolino e aggiungete 1 litro di latte a scaldare;
- Nel frattempo mettete in una ciotola 500 ml di latte a temperatura ambiente e aggiungete poco per volta la farina di frumento, in modo che non si formino grumi, la maizena e, se volete, aggiungete qualche condimento a piacere;
- Un consiglio: se non riuscite a scioglierlo tutto o diventa grumoso, mettetelo nel frullatore o nel robot da cucina, risulterà molto liscio e vellutato;
- Quando sarà ben diluito, aggiungete il composto al latte bollente.
È ora di assemblare le lasagne, va bene?
- Tenete da parte un piatto di vetro e disponetevi uno strato di besciamella preparata con il latte;
- Quindi, aggiungi uno strato di pasta;
- Sopra la pasta aggiungete altro sugo e fate un “percorso” di mozzarella;
- Aggiungere un altro strato di pasta e uno di sugo;
- Aggiungere poi il salmone, lasagne, besciamella e formaggio Cheddar;
- Per completare l'assemblaggio, aggiungere un altro strato di lasagne, salsa di salmone, mozzarella, lasagne, besciamella e formaggio;
- Adesso basta metterlo in forno! Lasciate sciogliere il formaggio, ci vorranno circa 20 minuti a 200° C.
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